Duté paradajkové ovocie: Dozviete sa viac o druhoch paradajok Stuffer

Duté paradajkové ovocie: Dozviete sa viac o druhoch paradajok Stuffer

Žiadna iná zelenina nevytvára v záhradníckej komunite taký rozruch ako paradajka. Záhradkári neustále experimentujú s novými odrodami a chovatelia sa riadia tým, že nám poskytujú viac ako 4 000 odrôd týchto „šialených jabĺk“, s ktorými sa môžeme hrať. Nie je to nové dieťa v rade, rastlina paradajkovej plnky je viac než len iná odroda; zaujíma jedinečné miesto medzi množstvom druhov paradajok.

Čo sú rastliny paradajok Stuffer?

Ako už z názvu vyplýva, plniace rastliny rajčiakov majú na vypchávanie duté paradajky. Duté paradajkové ovocie nie je nový nápad. V skutočnosti je to dedičstvo, ktoré sa teší vzrastajúcej popularite. Počas môjho detstva boli v tom čase populárnym jedlom plnené papriky alebo paradajky, v ktorých bol vnútro ovocia vydlabané a plnené tuniakovým šalátom alebo inou plnkou, ktorá sa často piekla. Bohužiaľ, keď je paradajka plnená a uvarená, zvyčajne sa z nej stane hrčka.

Plnené paradajky, paradajky, ktoré sú vo vnútri duté, sú odpoveďou na želanie kuchára po paradajke so silnými stenami, malou dužinou a ľahkou náplňou, ktorá pri varení drží svoj tvar. Tieto paradajky však vo vnútri nie sú skutočne duté. V strede plodu je malé množstvo semenného gélu, zvyšok je však hrubostenný, relatívne bez šťavy a dutý.

Druhy plniacich paradajok

Najobľúbenejšie z týchto odrôd ovocia s dutými paradajkami vyzerajú veľmi podobne ako laločnaté papriky. Aj keď mnohé z nich prichádzajú v jednej farbe žltej alebo oranžovej, existuje neuveriteľná škála veľkostí, farieb a dokonca aj tvarov. Druhy plniacich paradajok sa pohybujú v rozmedzí od najbežnejšie dostupných produktov „Yellow Stuffer“ a „Orange Stuffer“, ktoré vyzerajú ako papriky a sú jednofarebné, až po silne rebrované plody dvojitého bowlingu ružového sfarbenia, ktoré sa nazývajú „Zapotec Pink Pleated“. „Existujú aj rôzne druhy plniacich paradajok, ako napríklad„ Schimmeig Striped Hollow “, ktorá má tvar lahodného jablka s červenými a žltými pruhmi.

Medzi ďalšie odrody patrí:

  • ‘Costoluto Genovese‘ - hrudkovitý červený taliansky kultivar
  • ‘Yellow Ruffles’ - lastúrnikové ovocie veľké asi ako pomaranč
  • ‘Brown Flesh’ - mahagónová paradajka so zelenými pruhmi
  • ‘Green Bell Pepper’ - zelená paradajka so zlatými pruhmi
  • „Liberty Bell“ - šarlátová paradajka v tvare papriky

Aj keď sa hovorí, že plnka má miernu chuť, niektoré z týchto dutých paradajok na plnku majú bohatú paradajkovú chuť s nízkou kyslosťou, ktorá dopĺňa, nie však silnie, plnku.

Pestovanie paradajok vo vnútri duté

Pestujte paradajky plnené rovnako ako iné odrody. Rastliny umiestnite do vzdialenosti najmenej 30 palcov (76 cm) od seba v radoch vzdialených najmenej 3 stopy (1 m). Prípadný prebytočný rast zriedte. Rastliny udržiavajte rovnomerne vlhké. Väčšina druhov plniacich paradajok sú veľké rastliny plné listov, ktoré potrebujú ďalšiu podporu, ako sú veže z drôteného pletiva.

Väčšina plniacich strojov je plodných producentov. Možno si myslíte, že to znamená plnené paradajky každú noc počas plodenia, ale ukázalo sa, že tieto plody dutých paradajok krásne zamrznú! Rajčiaky jednoducho zalejte a vylejte jadrom a odlejte všetku tekutinu. Potom ich vložte do mraziacich vreciek a vytlačte z nich čo najviac vzduchu a zmrazte ich.

Keď ste pripravení ich použiť, vytiahnite ich toľko, koľko je potrebné, a vložte ich do sotva teplej rúry, na teplotu najviac 121 ° C. Vypustite tekutinu, keď sa topí, 15 až 20 minút. Potom po rozmrazení naplňte výberom plnky a pečte podľa pokynov na recept.


Paradajka 'Yellow Stuffer' - Heritage Solanum lycopersicum L.

Jedna z najlepších odrôd biftek na plnenie a pečenie

Krvavé, pevné, hrubostenné, lesklé žlté plody

Výška rastliny Výška až 200 cm (78,7 palca)
Roztiahnite až 50 cm (19,7 palca)

Otužilosť a dlhá životnosť Polotvrdo odolné

Ideálne pre kuchynský záhradný skleník

Pozícia na plnom slnku


Ako: Vyprázdniť paradajky, aby ste ich mohli plniť

Moje motto: Takmer všetko chutí lepšie s paradajkou a takmer všetko chutí lepšie ako paradajka. Paradajková sezóna je tu konečne v nás v Central PA (v tejto časti krajiny na ňu čakáme celý rok) a s každým ďalším dňom sa Joeova úroda zväčšuje. Keď už nemôžem držať krok s tým, ako ich jesť, alebo ako ich pridávam do sendvičov a šalátov, jednou z mojich najobľúbenejších vecí je napchať si ich. Tento týždeň budem zdieľať jeden alebo dva moje obľúbené recepty na plnené paradajky, tak som si povedal, že sa podelím o svoju ľahkú metódu na prípravu škrupín z paradajok.

Či už sú to zrelé paradajky v záhrade plnené čerstvými prísadami a konzumované studené ako letný šalát. Zimné paradajky plnené predvarenými plnkami potom pečené a konzumované horúce ako príjemná príloha alebo len preto, že plnené paradajky sú skvelým spôsobom, ako si ich individuálne porcovať a elegantne predstaviť. všetky druhy jedál, po celý rok postupujte podľa týchto pokynov na chutné plnené paradajky:

Krok 1 . Vyberte veľké (stredné alebo malé), zrelé (nie príliš zrelé), okrúhle, pevné, rovnomerne veľké paradajky. To samozrejme zaistí krajšiu prezentáciu, ale čo je dôležitejšie, ak sú vaše paradajky určené na pečenie v rúre: rovnomerná veľkosť = rovnomerný čas pečenia. Pomocou zúbkovaného noža odrežeme z stopky každej paradajky 1/2 "plátok."

Krok 2 . Pomocou noža na grapefruity opatrne narežeme (aby nedošlo k prepichnutiu vonkajšej šupky) po obvode otvoreného konca, asi do 1/4 "po celej dĺžke.

Poznámka: Ako vodidlo použite bod, kde sa pevné mäso stretáva s dužinou.

Jemne zapracujte / strčte zakrivenú špičku noža na grapefruit až na spodok rajčiaka (opäť dávajte pozor, aby nedošlo k prepichnutiu šupky) a vytiahnite mäkký stred a jadro.

Krok 3. Pomocou lyžice grapefruitu zoškrabte, naberte a vydlabte čo najviac šťavnatej dužiny, semienok a uvoľnených kúskov.

Poznámka: Použite porcie paradajok, ktoré ste vybrali, podľa pokynov (niekedy sa pridajú do uvarenej plnky) alebo ich kompostujte.

Tento postup opakujte so všetkými zostávajúcimi paradajkami.

Krok 4. Ľahko osolte vnútro paradajkových škrupín, otočte ich hore dnom a položte ich na niekoľko vrstiev papierových utierok. Odložte ich na odtok, asi 20 minút.

Poznámka: Trochu soli dodáva viac ako príchuť, „vypotí“ prebytočnú vlhkosť zo škrupín.

Paradajky sú pripravené na naplnenie predtým pripravenými ingredienciami (ako je kuracie, tuniakové, krabie alebo cestovinové šaláty) a podávajú sa studené alebo:

Paradajky sú pripravené na naplnenie predtým uvarenými ingredienciami (mäsové zmesi, zeleninové soté, ryža a / alebo kuskus), ktoré sa upečú a podávajú teplé. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete mať predplnenie pred plnením izbovej teploty.

Dva tipy od Mel:

1) Vydlabané a obrátené paradajkové škrupiny (na papierových utierkach) je možné pripraviť niekoľko hodín vopred alebo uložiť do chladničky na noc. Najlepšie dosiahnete, ak paradajky naplníte tesne pred ich pečením.

2) Keď plním a pečiem paradajky, rád ich vložím do formy na muffiny. Jeho štruktúra im pomáha udržiavať si pri pečení tvar a uľahčuje tiež servírovanie.

Pokyny na plnenie a pečenie: Do každej paradajkovej škrupiny jemne vložte iba toľko náplne, koľko sa do nej vojde. Balenie alebo vtláčanie dovnútra dokončite vytvorením miernej kopy náplne na vrchu každej z nich. Pečieme na strednom stojane v rúre 325 alebo 350 stupňov, 20 - 25 minút. Neprepečte.

Ako: Vyprázdniť paradajky, aby ste ich mohli plniť: Recept dáva pokyny, ako vydlabať toľko škrupín paradajok, koľko chcete.

Zoznam špeciálneho vybavenia: rezná doska zúbkovaný nôž na grapefruit, lyžica na grapefruit, papierové utierky na muffiny

Ako: Vytvoriť neuveriteľnú jedlú paradajkovú ružu

je pekný spôsob, ako ozdobiť všetky druhy jedál. Niektorí ľudia si myslia, že je skutočne ťažké ich vyrobiť, ale nie sú. Ak sa chcete dozvedieť viac o mojej metóde, kliknite do kategórie 15 alebo 21!

„Všetci sme v tomto potravinovom svete spolu.“

(Recept, komentár a fotografie s láskavým dovolením Melanie's Kitchen / Copyright 2014)

Paradajková omáčka v štýle francúzskej riviéry „a la Nicoise“

Pečené paradajky Campari s Asiago a bazalkou

1905: Bol to veľmi dobrý rok pre španielsky šalát!

Letná tekvica a šafránová ryža plnená paradajkami

Ako: Najvyššie citrusové plody (ľahká zručnosť s nožom)

Jeden recept = dva z Meliných obľúbených dresingov z citrusového šalátu: ružový grapefruit alebo pomaranč bozkávaný na slnku.

Pekný dressing v ružovo-grapefruitovom a citrusovom šaláte + môj grapefruit, gorgonzola a orechový klinový šalát

Šalát z kreviet, pomarančov, avokáda a cibule + šalátový dresing s pomarančom a veľmi citrusom

Grilovaný ružovo-červený Grand Marnier Grapefruit „Brulee“ na raňajky? Romantický začiatok Valentína!

Mel's Pink Poodle Cocktail (alias The Salty Dog)


Hodnotenia zákazníkov

Klíčenie: 7-14 dní

Teplota klíčenia: Optimálna teplota pôdy 70-85 ° F.

Hĺbka sejby osiva: Hlboký 1/4 “

Začínajúce v interiéri: 6 týždňov pred posledným mrazom. Poskytnite pôdne teploty 75 - 80 ° F. Vysejte 2 - 3 semená na bunku / kvetináč, tenké až najsilnejšie semenáčiky alebo použite 20-radovú sadenicu na plocho. Presaďte do jednotlivých kvetináčov, keď sadenice dostanú 3. sadu listov. Sadenice hnojte každých 7-10 dní tekutým alebo vo vode rozpustným hnojivom, zriedeným na ¼ odporúčaného množstva. Po poslednom mraze presaďte. Priestor 24-36 "od seba

Výsev vonku: Iba v oblastiach s veľmi dlhým vegetačným obdobím. Zasiať po poslednom mraze.

Úroda : Keď je ovocie červené (alebo farba vysadenej odrody) a pevné.

Tipy : Rastlina v úrodnej pôde, doplnená kompostom, mulčovaná a zabezpečená rovnomerná vlhkosť. Rastliny hlbšie, ako rástli v nádobách, pretože vytvárajú silnejší koreňový systém. Každých pár týždňov nanášajte ľahký kompostový čaj. Nepoužívajte nadmerné množstvo dusíka, ktoré môže podporovať nadmerné lístie a slabé sadenie ovocia.


Pestujte tie najlepšie odrody paradajok

Naučte sa, ako pestovať tie najlepšie odrody paradajok.

Keď som vyrastal, mama pripravovala plnené paradajky. V podstate zoškrabala semiačka, jadro a dužinu a zvyšnú paradajku použila ako škrupinu na uchytenie tuniaka alebo iného studeného šalátu.

Nenávidel som ich. Šťava z paradajky a jej tenkých stien by všetko zmenila na kašovitý neporiadok.

Všetko by bolo iné, keby mama vedela o vypchávaní odrôd paradajok vyvinutých špeciálne na tento účel. Plnené paradajky pripomínajú papriky, sú hrubostenné, duté a relatívne bez šťavy. „Keď jeden otvoríte na plátky, semenný gél je v strede a zvyšok je dutý,“ hovorí Marianne Jones, ktorá skladuje osivo pre deväť rôznych výplní v sídle Marianna's Heirloom Seeds v Dickson v Tennessee. „Tržby nie sú veľké,“ hovorí, „ale je to len preto, že ľudia o nich nevedia a koľko ich baví.“

Plnené paradajky sú obľúbenejšie u kuchárov - keď ich môžu získať - ako u záhradníckej verejnosti. Kuchári ich majú radi, pretože pripravujú nádherné dekoratívne prezentácie pre studené aj teplé jedlá.

Aj bez rozšírenej popularity plnka do paradajok má neuveriteľný rozsah veľkostí, tvaru a farby. Na jednom konci kontinua sú odrody ako „Coursen Roy's“, veľká červenooranžová paradajka s pomerne štandardným guľatým tvarom, aj keď o niečo vyššou ako je široká. Na druhom konci je „Zapotec Pink Pleated“, silne rebrovaná paradajka s dvojitým bowledom, ktorá má skutočnú ružovú farbu. „Zapotec Pink“ vyzerá, akoby boli dve menšie paradajky v tvare figy zlepené. „Schimmeig Striped Hollow“ vyzerá ako pruhované „lahodné“ jablko - červené so žltými a oranžovými znakmi.

Väčšina výplní však vyzerá ako laločnaté papriky a dodáva sa v jednej farbe, napríklad „Yellow Stuffer“ a „Orange Stuffer“, čo sú najbežnejšie dostupné odrody. Vo vnútri sú tiež nakonfigurované ako papriky. Keď odrežete vrchol, zistíte, že semenná hmota vytvára tesne pod stonkou „jahodu“. Zvyšok je dutý, až na niekoľko rebier u niektorých odrôd. Dužina je hustá a vlhká, ale nie tekutá.

Podľa Darrella „The Tomato Man“ Merrella sú výplne jedným z prvých kultivarov paradajok. „Sú takmer všetci pôvodom z Mexika,“ hovorí obyvateľka mesta Tulsa v Okla. „Predkontaktní Aztékovia boli skvelými pestovateľmi paradajok, oveľa viac ako juhoamerické kmene - aj keď tam paradajky pochádzali.“

Plnenie paradajok, ktoré nemá veľkú príťažlivosť pre veľkých komerčných pestovateľov, bolo udržiavané predovšetkým amatérskymi pestovateľmi, farmármi na malom trhu a domami so špeciálnymi semenami. Teraz sa objavujú v bežných katalógoch semien. Tabuľka „Super výber plniacich paradajok“ obsahuje 11 odrôd a štyri zdroje na objednávku.

Hovorí sa, že plnky majú na škále chutí nízke skóre. Možno áno, ale veľa z nich má bohatú rajčinovú chuť s nízkou kyslosťou, ktorá premôže chute jedla vloženého do nich. Mnoho ľudí si ich namiesto použitia štandardných paradajok nakrájaných na plátky nakrájať na šalát. Koktavce dodávajú paradajkovú chuť, ktorá dopĺňa ostatné šalátové prísady bez toho, aby im dominovala.

Je nepravdepodobné, že v supermarkete alebo na statku ešte nájdete zhrňovače, čo znamená, že si ich budete musieť vypestovať sami. Osivo je ľahko dostupné a veľa osivární má aspoň jeden druh.

Kliešte sa pestujú rovnako ako akákoľvek iná paradajka. Pretože ich však budete používať ako jedlé misky, je dôležitejšie zabrániť tomu, aby sa na škvrnách vyskytli plesne, štípance a praskliny. Aj keď by ste mohli takéto škvrny vystrihnúť, zhoršuje to celkový vzhľad pokrmu, najmä ak sa paradajka používa ako šalátová miska surová. Ak pestujete pre trh, majte na pamäti, že kuchári neprijmú poškodené vycpávky.

Tajomstvom bezchybného ovocia je vzdušný priestor. Vesmírne rastliny vzdialené najmenej 30 palcov, v radoch najmenej 3 stopy od seba a zrieďte akýkoľvek prebytočný rast. Dôsledné zavlažovanie je obzvlášť dôležité, a to jednak na zabránenie hniloby na konci kvetu, jednak na zabránenie praskania. Väčšina plniacich paradajok produkuje veľké, ostré, neurčité rastliny, ktoré potrebujú silnú podporu. Odporúčam ich pestovať vo vežiach z drôteného pletiva.

Jednou z potenciálnych nevýhod pestovania vycpávok je, že sú veľmi plodní. Napríklad „Schimmeig Striped Hollow“, zdá sa, dáva toľko ovocia ako rastlina čerešňových paradajok. A „Coursen Roy's“ určite áno. Bobbi Cavanaugh, codirector spoločnosti New Jersey's Garden State Heirloom Seed Society, zistila, že plnky môžu byť zmrazené a stále slúžia na varené jedlá. „Paradajky navrchu a jadra vylejte a vylejte všetku tekutinu,“ hovorí. „Vložte do mraziacich vakov a vytlačte z nich čo najviac vzduchu. Zmrazte.“

Keď je pripravená na použitie, odstráňte z nich toľko, koľko potrebujete, hovorí. "Vložte ich do sotva teplej rúry - nie viac ako 250 stupňov Fahrenheita. Počas rozmrazovania vodu vypustite. Keď sú rozmrazené, ale nie sú uvarené - asi 15 až 20 minút - naplňte ich plnkou a pečte podľa receptu."

Teraz si pozrite Recepty plnených paradajok: Jedlo v jedlej miske, kde nájdete niekoľko nových jedál, ktoré si môžete pripraviť so svojimi náplňami.

Super výber plnkových paradajok

„Costoluto Genovese“ - Talianska odroda, ktorá nesie hrudkovité červené ovocie s lahodnou, mierne koláčovou príchuťou.

„Brown Derby Mix“ - Červená paradajka s hnedým nádychom, mierne pretiahnutá ako paprika, asi 3 x 3 palce.

„Oteckov hrnček“ - Veľká, predĺžená, červená paradajka, dorastá do 8 uncí alebo viac.

„Žlté volániky“ - Okrúhla, sploštená, vroubkovaná paradajka s priemerom oranžovej. Obzvlášť dobré na varenie.

„Zelená paprika“ - Zelená (keď je zrelá) paradajka so zlatými pruhmi. Pre obchod s reštauráciami je príťažlivejší ako domáci záhradník, pretože v oddelení chutí má nízke skóre.

„Brown Flesh“ - mahagónová paradajka so zelenými pruhmi.

„Liberty Bell“ - Jasná šarlátová paradajka v tvare papriky.

„Zapotec Pink skladaný“ - Silne rebrovaná, skutočne ružová, 4-palcová paradajka.

„Coursen Roy“ - veľká, červenooranžová paradajka, o niečo vyššia ako široká.

„Schimmelg Striped Hollow“ - Červená paradajka so žltými a oranžovými pruhmi.

„Yellow Stuffer“ alebo „Orange Stuffer„- Široko dostupná paradajka, ktorá vyzerá ako paprika.


Paradajka 'Schimmeig Striped Hollow'

Rodina: Solanaceae (so-lan-AY-see-ee) (informácie)
Rod: Lycopersicon (ly-koh-PER-see-kon) (Informácie)
Druh: lycopersicum (ly-koh-PER-see-kum) (informácie)
Kultivar: Schimmeig Striped Hollow
Ďalšie informácie o kultivare:(alias Schimmeig Stoo, Striped Cavern, Striped Stuffer)
Hybridizované od Toma Wagnera
»Zobraziť všetky odrody paradajok

Výška:

Medzery:

Expozícia slnka:

Nebezpečenstvo:

Časti rastliny sú pri požití jedovaté

Zber semien:

Pred uskladnením kvaste semená

Rastúci zvyk:

Tvar ovocia:

Veľkosť ovocia:

Dni do splatnosti:

Ovocné farby:

Typ semena:

Použitie:

Odolnosť voči chorobám:

Typ listu:

Farba listov:

Bloom charakteristiky:

Požiadavky na vodu:

Kde rásť:

Regionálne

Hovorí sa, že táto rastlina rastie vonku v nasledujúcich regiónoch:

Poznámky záhradkárov:

26. mája 2011 audítor z Traverse City, MI (zóna 5a) napísal:

Zmätok môže byť spôsobený skutočnosťou, že existujú dve pruhované paradajky v jaskyni. Oba chované rovnakým mužom. 'Schimmeig Creg Striped Cavern' má plody 4-6 ", zatiaľ čo 'Scheimeig Striped Cavern' má plody 2-4". Obidve sú OP dedičstvá, ale sú iné ako veľkosť ovocia. Pravidelný list na oboch, niektoré môžu byť krížené medzi sebou pestovateľmi, ktorí si neuvedomujú, že ide o dva rôzne kultivary.

18. septembra 2007 Suze_ z (Zóna 7b) napísal:

Hybidovaný Tomom Wagnerom v 70. rokoch. Podľa Toma Schimmeig Stoo znamená Striped Hollow v gaelčine / škandinávskom jazyku jeho starého otca z matkinej strany.

18. februára 2007 mimitho z okresu Sonoma v Kalifornii (zóna 8b) napísal:

Ovocie je nápadné s tvarom papriky a peknými pruhmi. Ale rovnako ako ostatným som zistil, že príchuť je nevýrazná.

17. decembra 2004 Big_Red z Bethelridge, KY (zóna 6a) napísal:

Plnený typ, jasne červený s oranžovými pruhmi stekajúcimi po stranách. Silné steny a dutá dutina pre osivo.

30. júla 2002 melódia z Bentonu v štáte KY (zóna 7a) napísala:

Tieto duté paradajky majú tvar ako paprika. Semená sa držia pod stonkou v guli a keď sa vrchná časť odreže, vyjdú v hrudke, rovnako ako paprika.

Plánoval som ich ponúknuť luxusnej reštaurácii, ale nezvýšili sa tak rovnomerne, aby to pre mňa bol komerčný predaj. Na mysli som mal jednotlivé porcie šalátu na svadobné obedy, ale bolo ich príliš veľa.

Spravia peknú šálku na šaláty a ak nemôžete stráviť papriky, budú plniť a piecť podľa vášho obľúbeného receptu na plnené korenie.

Chuť je nevýrazná, ale keďže šálka robí skvelú nádobu na niečo iné, mám pocit, že to nie je také dôležité.


Rastliny paradajok Stuffer - Čo sú to duté paradajky na plnenie - záhrada

26.3.21 - Jar vypukla a dúfame, že sa na nadchádzajúcu záhradnícku sezónu tešíte rovnako ako my! Naša posádka semenných domov usilovne pracuje na tom, aby rýchlo zabezpečila vybavenie vašich objednávok a ich odoslanie e-mailom. Aktuálny počet nevybavených položiek je do 5 až 7 pracovných dní, čo sa však môže rýchlo zmeniť! Aktualizované informácie nájdete v hornej časti webovej stránky. Nezabudnite si tiež pozrieť našu sekciu Nové pre rok 2021. Ďakujeme za trpezlivosť a podporu.

Katalógové informácie:

Žiadny katalóg do roku 2021: Aj keď každú zimu zvyčajne ponúkame tlačený popisný katalóg, sú to veľmi neobvyklé obdobia. Keď sa COVID-19 dostal do sveta skoro na jar 2020, objem predaja, ktorý sme zažili, aj keď ho veľmi ocenili, spôsobil neočakávané vyčerpanie nášho inventára. Akoby život počas medzinárodnej pandémie nebol dosť, vegetačné obdobie uplynulého leta bolo prinajmenšom náročné. Po celej krajine došlo k zníženiu výnosov a neúrodám. Vzhľadom na neistoty, ktoré pred nami budú, nie je tlač katalógov v tejto chvíli praktická. Ďakujeme za pochopenie a trpezlivosť počas týchto náročných období.

Všetky naše semená sú voľne opeľované, nehybridné, chemicky neošetrené, mnohé sú zriedkavé, rodinné alebo ohrozené a nikdy vedome nebudeme ponúkať geneticky upravené odrody, GMO.

Už viac ako dvadsaťdva rokov nám ľudia z celého sveta posielajú svoje zaujímavé a cenené rodinné odrody semien. Aj keď sú naše plány na vypestovanie prísne, každý rok sa zmestíme do niekoľkých „nových“ odrôd. Nakoniec ich vyskúšame a sprístupníme čo najviac záhradkárom.


Pozri si video: O pěstování paprik