Organické paradajky

Organické paradajky

Organické paradajky

Ekologické poľnohospodárstvo využíva prírodné zdroje pôdy a rozvíja plodiny bez použitia chemikálií (iných ako minimum povolené kontrolnými orgánmi) alebo GMO (geneticky modifikované organizmy) a v súlade s osobitnými predpismi. Pri striedaní plodín, princípe a základu, na ktorom je založené predovšetkým ekologické poľnohospodárstvo, dochádza k väčšej kontrole burín, chorôb a hnojenia pôdy, takže nebude potrebné zasahovať do použitia chemikálií.


Príprava pôdy

Organické pestovanie paradajok poskytuje určité pravidlá, ktoré treba dodržiavať. Najskôr pôjdeme do fázy prípravy pôdy prostredníctvom veľmi hlbokej orby asi dvadsaťpäť centimetrov, čo umožní, aby korene rastliny rástli zdravo a robustne a aby bola zaistená vyššia odolnosť voči burine. Ostatné operácie, ako napríklad bránenie atď., Sa budú vykonávať od konca zimnej sezóny do začiatku jarnej sezóny.


Rastlina

Pokiaľ ide o množenie rastlín rajčiaka, pravidlá upravujúce ekologické pestovanie predpokladajú použitie sadeníc (ktoré sa potom presadia) a ekologického osiva. Pokiaľ ide o paradajky, najpoužívanejšou technikou je transplantácia, pretože pri sejbe je kontrola nástupu buriny veľmi ťažká. Výsadba sadeníc sa spravidla uskutočňuje od konca apríla do začiatku mája.


Hnojenie

Áno, viete, že rastlina sa musí sama živiť, aby sa mohla rozvinúť. Hnojenie však podporuje aj rast buriny.

Pravidlá ekologického poľnohospodárstva umožňujú použitie troch techník hnojenia:

Zelený hnoj: je to metóda na udržanie alebo zlepšenie hnojenia pôdy výsadbou konkrétnych plodín. Pokiaľ ide o paradajku, vykonanie tejto operácie pred jej kultiváciou nevedie k veľkému zvýšeniu produkcie, zatiaľ čo je vynikajúca na obmedzenie vzhľadu buriny.

Hnoj: použitie tejto organickej látky je obmedzené na tridsať až štyridsať ton na hektár pôdy.

Ostatné hnojivá organického typu.


Zbierka

Ekologicky vypestované paradajky sa zberajú v polovici augusta.


Kontrola buriny

Kontrola rastu buriny je možná vďaka kombinácii štyroch opísaných operácií, a to: rotácia, spracovanie pôdy, výsadba a hnojenie. V predchádzajúcich odsekoch sme vysvetlili, že presádzanie je najlepšou metódou na rozmnožovanie rastliny rajčiaka, aby sa obmedzil vývoj buriny; na ten istý účel, niekoľko dní po transplantácii, bude vhodné pokračovať v odburiňovaní pôdy. V nasledujúcich obdobiach budeme stále robiť burinu alebo podbíjanie.


Bráňte sa pred chorobami

Absencia alebo menšie používanie chemikálií samozrejme vedie aj k vyššiemu výskytu chorôb, takže budete musieť používať prvky, ktoré sa prispôsobujú pravidlám ekologického poľnohospodárstva, ale ktoré sú tiež účinné proti napadnutiu chorobami. Jednou z najbežnejších chorôb rastlín rajčiaka je peronospóra; keďže boli plesne, na jeho eradikáciu sa vždy používali výrobky obsahujúce meď, ale tento prvok bol škodlivý pre životné prostredie, a preto bolo jeho použitie pri ekologickom pestovaní takmer zakázané a v každom prípade obmedzené. Niektoré testy sa robili s inými výrobkami, ale zatiaľ nepreukázali veľkú účinnosť proti peronospóre.


Najlepšie ekologické odrody paradajok

Ak chcete pestovať ekologické paradajky, musíte byť pri výbere odrody veľmi opatrní; vzhľadom na absenciu alebo minimálne použitie chemických „pomôcok“ bude potrebné zvoliť odrody, ktoré nevyžadujú veľké hnojenie, sú odolnejšie voči chorobám a parazitom, majú rýchlejší vývoj a pod. Ďalej vysvetlíme najvhodnejšie odrody paradajok pre ekologické pestovanie:

Magnum 955: táto odroda má dobrú produkciu a celkom dobrú kvalitu, je neskorého typu, má strednú odolnosť voči chorobám a parazitom.

Guadalete: je to odroda, ktorá podlieha hnilobe, ale má dobrú produktivitu, aj keď nie vynikajúcej kvality.

Brigáda: táto paradajka má dobrú produktivitu, ale v striedavých obdobiach je kvalita ovocia vynikajúca a odroda stredná / skorá.

Snob: tiež stredne skoro, je tu dobrá, ale nie vždy kvalitatívne relevantná produktivita.

Totem: táto odroda má menšiu odolnosť proti napadnutiu plesňami ako doteraz opísané odrody; má striedavú produktivitu, čo sa týka množstva aj kvality. Podlieha hnilobe.

Red Fighter: je odroda, ktorá vyvíja dobrú produktivitu a prijateľnú kvalitu.




12 kutilských organických hnojív a pesticídov proti záhradným škodcom

S príchodom jar a všeobecne túžba rásť v horúcom období kultivovať nezáleží na tom, či je to balkón, záhrada alebo zeleninová záhrada, dôležité je to urobiť! Často to však nie je ľahká úloha a na skomplikovanie našej práce, ktorá je už teraz náročná a namáhavá, je potrebných nekonečno hmyz a parazity ktoré, ak nie sú kontrolované, sú schopné zničiť naše plodiny, čo marí všetko úsilie.

Tento mesiac chceme navrhnúť niekoľko „receptov“ na vytvorte úplne organické hnojivá a repelenty, ktoré vám pomôžu udržujte nežiaduci hmyz v dostatočnej vzdialenosti pri plnom rešpektovaní prírody a vašich plodín.


Paradajky: tipy na ich pestovanie

Aby ste si boli istí, že budete jesť bio paradajky, nie je nič lepšie ako si ich sami vypestovať. Na záhrade alebo v kvetináčoch je kvalita zaručená.

Aké odrody zvoliť?

Je ľahké povedať paradajky. Existuje veľa odrôd, najjednoduchšie na pestovanie sú: Datterino, čerešňa, hovädzie srdce, zhluk guľatiny, hladká guľka a San Marzano. Ak sa rozhodnete sadiť rôzne druhy paradajok, získate nepretržitý zber.

Ako zasiať?

Na začiatok si musíte zvoliť, či začať so semiačkami, alebo si nejaké kúpiť hotové sadenice na transplantáciu.

Pre začiatočníkov je druhá voľba určite múdrejšia. Stačí kúpiť dve alebo tri rastliny pre každého člena rodiny a presadiť ich do cieľového kvetináča alebo na zeleninovú záhradu, keď majú 15 alebo 20 cm.

Ak sa naopak rozhodnete začať od semená, bude potrebné použiť tégliky s priemerom 6-8 cm, do ktorých budú vložené maximálne 4 semená. Výsev sa musí uskutočňovať v svetlej miestnosti v dome od konca zimy.

Potom sa vyberú najsilnejšie rastliny, ktoré sa začiatkom jari umiestnia do exteriéru, aby sa zabezpečilo, že počas noci nebudú príliš vystavené priamemu slnku a mrazu.

Kompost

Transplantujte sadenice paradajok

Paradajky potrebujú veľa slnka a pôdu bohatú na organický materiál, prípadne obohatenú o dobre rozložený kompost alebo kompostovaný hnoj. Rastliny musia byť zasadené hlboko, pričom treba dbať na to, aby zakopali asi 50% - 75%, aj keď to znamená zakopať spodné listy.

Každému transplantovanému vzorke musia byť okamžite podané asi štyri litre vody, aby nedošlo k šoku z prenosu.

V zeleninovej záhrade, je potrebné medzi sadenicami dodržať minimálnu vzdialenosť 45 cm, aby sa zabezpečil potrebný priestor na polievanie, prerezávanie a zber. A samozrejme, aby bolo možné vložiť podpery.

Ihneď po presadení do zeleninovej záhrady je potrebné zabezpečiť mulčovanie, alebo pôdu zakryte prírodnými materiálmi (slama, suchá tráva alebo ihličie), aby ste zabránili rastu buriny a udržali konštantnú teplotu pôdy.

Na kultiváciu na balkóne alebo terase, je potrebné zvoliť črepníky s priemerom 20 až 30 cm a pamätať na priestor na vloženie podpier. Ďalej je potrebné ich primerane pripraviť, aby sa zabránilo stagnácii tanierov. To znamená, že je potrebné posypať dno každej vázy vrstvou expandovanej hliny, štrku alebo črepov a naplniť ju univerzálna organická pôda, prípadne obohatený kompostom alebo kompostovaným hnojom.

Ošetrujte paradajky

Rastliny by sa mali polievať raz alebo dvakrát týždenne, kým nebudú mať ovocie, a častejšie (až každé dva dni), keď produkujú paradajky. Je potrebné vyhnúť sa polievaniu zhora alebo večer, aby ste sa vyhli napadnutiu plesňami a hubami.

Od druhého týždňa po transplantácii je potrebné zabezpečiť a podporuje pre rastliny. Môžete použiť tyče z bambusu, dreva, železa alebo plastu, vysoké od 1,8 do 2,4 metra, so základňou 1,3 x 5 cm. Musia byť vložené do hĺbky 30 - 60 cm a najmenej 5 cm od rastliny, ktorá bude jemne previazaná textilnými väzbami.

Alternatívou môže byť klietky, ktoré musia byť minimálne 1,2 m vysoké a nevyžadujú viazanie: listy a stonky stačí dovnútra potiahnuť.

Niekoľko týždňov po transplantácii sa „sissies“, Ktoré musia byť odstránené najmenej raz týždenne. Postup sa volá šach alebo depemminellatura a musí sa vykonať, keď sú samice malé a nemajú kvety alebo plody.

Zbierajte paradajky

Asi 60 dní po presadení sa na rastlinách objavia malé zelené plody. Pokiaľ je veľkosť vhodná pre vybranú odrodu, je možné ju vytrhnúť červenou farbou a jemnou pevnou textúrou.


Organické paradajky bohatšie na lykopén a vitamín C.

THE bio paradajky sú výživnejšie ako tradičné. Zdá sa teda, popierané, aspoň pokiaľ ide o paradajky, jedno predchádzajúci výskum podľa ktorého neexistujú žiadne potraviny z ekologického poľnohospodárstva a ich konvenčné náprotivky rozdiely z hľadiska výživy.

Organické paradajky sa hromadia vyššie koncentrácie z Vitamín C., cukry vyd antioxidantyv porovnaní s rovnakými potravinami pestovanými pomocou konvenčných metód, ktoré zahŕňajú používanie pesticídov. Bolo urobené porovnanie odborníkmi Federálnej univerzity v Ceare v Brazílii pod vedením Márie Raquel Alcantary Mirandy.

The štúdium bola zverejnená na vedeckom portáli s otvoreným prístupom PlosOne. V rámci štúdie sa vedci zamerali na porovnanie organických a konvenčných paradajok z hľadiska hmotnosti a výživového obsahu. Organické paradajky, napriek tomu, že majú asi o 40% menšia hmotnosť v porovnaní s ich konvenčnými náprotivkami sa osvedčili akumulovať väčšie množstvo živín.

Bolo by to kvôli prospešný stres ktorým sú ekologické paradajky vystavené počas svojho rastu a musia byť vystavené nepriaznivým podmienkam bez použitia pesticídov, ako napríklad v prípade rastlín, ktoré sa samovoľne narodili v úplne prirodzenom prostredí. Väčšia bohatosť organických paradajok z hľadiska prítomnosti vitamín C, cukry a antioxidanty, medzi ktorými nájdeme aj lykopén. Rozdiely sú zrejmé z údajov získaných odborníkmi v roku 2006 táto tabuľka.

Tam väčšie bohatstvo organických paradajok z hľadiska výživy to súviselo s biologickou odpoveďou tejto zeleniny na stres. Na záver štúdie odborníci tvrdia, že pri pestovaní zeleniny by sme sa nemali zameriavať na elimináciu stresových podmienok v nádeji na maximalizáciu výnosu plodín, ale na identifikáciu rovnováhy, ktorá umožňuje získať produkty s priaznivou veľkosťou a nutričným obsahom.

PREČÍTAJTE SI tiež:

Našli ste vzácnu mincu? Skúste to predať online pomocou týchto trikov (a preventívnych opatrení)

Caviro spúšťa Innesti, elektronický časopis, ktorý propaguje novú kultúru udržateľnosti

Elektrická mobilita: do „miest s dĺžkou 15 minút“ s menším počtom automobilov a väčším počtom skútrov a elektronických bicyklov

Rovnako ako mať zelený trávnik, ktorý je vždy v poriadku, aby vám závidel celé okolie

Repasované je lepšie! Najlepšie produkty, ktoré sa oplatí kupovať regenerované (pre vás a pre životné prostredie)


Paradajka alebo Patataro

odolný voči suchu so starodávnou príchuťou

Paradajka s „starou“ príchuťou sa pestuje na čerstvú konzumáciu a na prípravu omáčok a omáčok. L'Or patataro je veľmi ...

  • G.
  • F.
  • M.
  • TO
  • M.
  • G.
  • Ľ
  • TO
  • S.
  • ALEBO
  • Č.
  • D.


10. Pretrepte, aby ste dosiahli bohatú ovocnú sadu

Pri pestovaní paradajok v skleníkoch nechajte cez deň otvorené okná, aby mohli včely a čmeliaky opeľovať kvety. V rastlinách skorocelu, ako sú paradajky, sa peľ pevne zhromažďuje v pórovitých tobolkách. Ak chcete uvoľniť ich peľ, môžete nimi rastliny znova a znova potriasť. V teréne táto práca zaberá. Pri teplotách nad 30 stupňov alebo vysokej vlhkosti sa však peľ drží, takže pretrepávanie nepomáha.

Jeho pretrepávanie tu trochu pomáha prírode na skokoch


Video: Pohybová výzva VI ZŠ Všestary