Cremolì. Tu je vyrobená talianska alternatíva k palmovému oleju

Cremolì. Tu je vyrobená talianska alternatíva k palmovému oleju

Platná alternatíva k dnes diskutovanému palmovému oleju? Existuje a je to všetko talianske. Hovoríme o Cremoli, tuhom kréme z rastlinného tuku na báze olivového oleja.

Teraz je známe, že palmový olej bol opakovane dávaný do doku. Z tohto dôvodu považoval tento taliansky StartUp, Mida +, za vhodné navrhnúť platnú a zdravú alternatívu.

Predmetný výrobok volá sa Cremolì, hlavnou zložkou tohto nového produktu je najušľachtilejšia z trávthe.

Táto zložka tak nahrádza všetky ostatné tuky, živočíšneho aj rastlinného pôvodu, považované z hľadiska nutričných hodnôt za menej kvalitné.

Ako sa narodil Cremolì?

Rovnako ako všetky nové výrobky na trhu, aj táto pramenila z potreby nájsť platné alternatívy k existujúcim výrobkom.

Mnoho spoločností už nejaký čas hľadalo platnú náhradu za palmový olej, ktorý je dnes veľmi diskriminovaný.

Zdá sa, že v Taliansku a vo všetkých európskych krajinách sa hlavným cieľom stala tendencia k správnym a zdravým stravovacím návykom, takže hľadanie životaschopnej alternatívy k palmovému oleju by sa mohlo stať dôležitým krokom vpred.

Nápad sa zrodil presne pred tromi rokmi. Po vyskúšaní nového produktu v niektorých talianskych cukrárenských spoločnostiach Filippo Pompili Ferrari sa spolu so svojím partnerom Erladom rozhodli začať tento StartUp s týmto inovatívnym produktom na čele.

Zjavne nechýbali ťažkosti, spočiatku v skutočnosti mohli rátať iba so svojimi silnými stránkami na finančnej aj výrobnej úrovni so všetkými súvisiacimi fyzickými a psychickými problémami.

Až neskôr prišli prvé prostriedky z EÚ.

Skutočným šťastím spoločnosti Mida + však bola dobrá podpora pobočky UniCredit v Ponte San Giovanni, ktorá umožnila tomuto novému a rodiacemu sa StartUp zúčastniť sa jednej z najvyhľadávanejších súťaží, a to ocenenia UniCredit Start Lab.

Mida + so spoločnosťou Cremolì sa umiestnila na prvom mieste, a tak sa teší početným výhodám a značnej viditeľnosti v tomto sektore.

Je zrejmé, že mediálny pohyb proti palmovému oleju dal silný impulz tomuto novému produktu, ktorý spolu s vytvorením skutočnej „komunity“ dokázal dať o sebe vedieť.

Vlastnosti Cremoli

A tu sa Cremolì začala etablovať pre svoje nespočetné kvality, ako aj pre vyššie spomínané fakty.

Cremolì je produkt úplne bez alergénov, cholesterolu a všetkých druhov konzervačných látok.

Okrem toho je to ohromujúca kvalita byť schopný plastifikovať s použitím o 20% menej tuku ako iných látok, stále dokáže dodať hľadanú konzistenciu, ale s menším počtom použitých kalórií.

Bez toho, aby sme zabúdali, že spracovanie tohto produktu má pozitívny vplyv na životné prostredie. Teraz je potrebné brať do úvahy veľký faktor vzhľadom na množstvo spoločností, ktoré pracujú v prospech životného prostredia.

Ak dnes zákazníci požadujú hlavne tri kvality: Chuť, kvalita a zdravie, dá sa povedať, že Cremolì ich plne odráža.

Spoločnosť Cremolì zdôrazňuje aj symbolický produkt našej krajiny, a to olivový olej, ktorý bol vždy považovaný za popredný taliansky produkt.

Budúcnosť spoločnosti

Nedávno bolo 2,7% spoločnosti prevedených na ázijského investora, pričom stále zostal dobrý kus, alebo viac ako 97% v miestnych rukách.

To umožňuje spoločnosti expandovať jednak finančne, mať viac investičných fondov a jednak na expanzívnej úrovni.

Faktickým zámerom Filippa Pompiliho Ferrari a jeho posádky je uvedenie na všetky trhy, najmä na tie, ktoré sa v súčasnosti považujú za konjunktúru.

Filippo vždy veril vo svoj projekt a teraz, keď jeho spoločnosť uzavrela rok 2017 s cenou takmer 4 milióny eur, je čoraz viac presvedčený o potenciáli svojho produktu, kde základ a motor všetkého majú vždy rovnaký vzorec: „Inovácia prostredníctvom kvality“.


Myslíte si, že informácie v tomto článku sú neúplné alebo nepresné? Pošlite nám správu, ktorá nám pomôže zlepšiť sa!



Video: Stratený Svet Dokument. HD