Ako pestovať sadenice baklažánu

Ako pestovať sadenice baklažánu

Aký zázrak tieto malé modré!

Zeleninová záhrada je skutočnou pomocou pre každú rodinu. Nemáme ho príliš veľký, ale chceme zasadiť čo najviac rôznych druhov zeleniny. Sezóna začína sejbou reďkovky, zelených plodín, potom nasleduje kapusta, cibuľa, tekvica, paradajky, paprika, iná zelenina a určite baklažán.

Chcem sa s čitateľmi časopisu podeliť o svoje skúsenosti s pestovaním tejto konkrétnej zeleniny, ktorú si vždy vypestujem na svojej záhrade. Toto je baklažán, ktorý ľudia často nazývajú modrý. V mojej rodine každý miluje každé jedlo s jeho plodmi, od dusených pokrmov až po prípravu na zimu.

Mnoho mojich priateľov tvrdí, že nie je ľahké pestovať baklažány, pretože ich neustále sužujú chrobáky z Colorada a ich plody prinášajú jedlám ich horkú chuť. Okrem toho je na ich výsadbu potrebný veľký priestor. Verte mi, hovorím to zo srdca, že všetko tak nie je!

Pri pestovaní baklažánov na svojej záhrade som sa nikdy nestretol s takými škodcami, ako je chrobák zemiakový Colorado, len je tu celé tajomstvo správne sa o rastliny starať a robiť všetko pre to, aby v výsadbách neboli chrobáky a ich larvy.

A ak správne pripravíte baklažány v jednom alebo druhom recepte, môžete úplne zabudnúť na ich horkosť a toto bude najobľúbenejšie jedlo v rodine. Počul som, že najtrpkejšie odrody baklažánu sú africké (ploché). Pre zaujímavosť som si ich semienka objednal v internetovom obchode, dopestoval ovocie, pokúsil sa z nich pripraviť čo i len studený letný šalát, ukázalo sa to veľmi chutné. Tajomstvo je v tom, že som baklažány namočila na celý deň do vody. A jedlá z nich sú veľmi chutné!

Okrem toho som sa z časopisov a internetu dozvedel, že baklažán je užitočný aj pre ľudí. Plody tejto rastliny sú nízkokalorické, obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín C, PP a karotén, ako aj všetky minerály potrebné pre ľudský organizmus - draslík, železo, vápnik, horčík, sodík a fosfor. Konzumácia baklažánu môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi. Plody tejto rastliny sú veľmi užitočné pre starších ľudí, sú dobré pri prevencii aterosklerózy, kardiovaskulárnych chorôb. Odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť ho do stravy ľuďom s črevnými a žalúdočnými chorobami.

A ak sa dotkneme výrokov, že výsadba baklažánu vyžaduje veľa priestoru v záhrade, potom je to všeobecne smiešne. Sadím 300 rastlín na relatívne malú plochu, asi sto metrov štvorcových.

Chcem sa podeliť o svoje skúsenosti s ostatnými nadšenými záhradníkmi, s tými, ktorí milujú plody týchto neobvykle chutných a zdravých rastlín.

Semiačkový baklažán

Všetko sa začína pestovaním sadeníc. Nie je to samozrejme ľahká úloha, ktorá si vyžaduje určité úsilie a čas. Ale ak budete dodržiavať určité pravidlá, môžete získať úžasné sadenice baklažánu s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Semená baklažánu sadím do plastových kvetináčov, v ktorých sú na spodku malé otvory, aby po zaliatí presakovala prebytočná voda.

Priznávam, mal som veľké šťastie, že som našiel svoju vlastnú odrodu baklažánu. Ja som sa rozhodol dosť rýchlo a ukázalo sa to prekvapivo úspešne. Je pravda, že som si najskôr vypestoval dobrý hybrid Epic, ale potom som si nemohol nikde kúpiť jeho semená. A musel som vymeniť semená. Vybral som si taliansku odrodu Rotunda Bianca, ale bohužiaľ, nečakal som z nej veľkú úrodu! Pokračoval som v hľadaní a vybral som si dve odrody.

Sú podľa mňa superúrodné a superstabilné. Najlepšie z nich je samozrejme skorá zrelosť odrody Premier. Má obdobie od klíčenia po technickú zrelosť 105 - 112 dní. Plody sú oválneho valcovitého tvaru, rovnomerne fialovej farby, s hmotnosťou do 400 gramov. Majú bielu dužinu, nie je v nej horkosť. Odroda je nenáročná, dá sa pestovať ako na otvorenom poli, tak v skleníkoch.

Druhá obľúbená odroda baklažánu - Helios - je stredne skorá, má vysoký výnos. Rastliny tejto odrody sú zároveň nízke, kompaktné, čo je dobré pre zhutnenú výsadbu. Jeho plody sú veľké, zaoblené, tmavo fialové s bielou dužinou, vôbec nemá horkú chuť, dokonca som ho skúsil použiť aj surový do jedla. Pri lúpaní navyše nestmavne.

Semená baklažánu vysievam začiatkom marca (približne od 1. marca do 3. marca). Pôda výrazne ovplyvňuje následný rast sadeníc, preto na dno plastového kvetináča nezabudnite dať vrstvu sušeného hnoja, jemného ako múka, potom je vopred uložená záhradná pôda (je tiež vhodné ju premiešať to s hnojom). Máme malú farmu, chováme králiky, kurčatá a kačice, takže máme vlastný hnoj.

Baklažány sadím do voľnej pôdy na konci prvej dekády mája alebo na začiatku druhej. Ak je vysadená neskôr, napríklad 20. mája, je to tiež prípustné. Pristátie však nemôžete oddialiť do júna. V tomto prípade som sa v praxi presvedčil, že dopestované plody sa budú počas varenia vyznačovať zvýšenou horkosťou. Ak ho zasadíte včas, budete jesť lahodné ovocie.

V čase výsadby by sa pôda mala dobre zahriať. Teplota 20 ° C považujem za normálnu pre vylodenie. Práve pri tejto teplote baklažány sadím. Ak sa pôda vo vašej oblasti v máji dobre neohreje, mali by sa baklažány pestovať v skleníkoch alebo na pareniskách.

Presádzanie

Zvyčajne v čase výsadby moje sadenice už rastú s dobrým koreňovým systémom. Vzdialenosť medzi rastlinami nechávam 20 - 25 cm. Nemysli si, že som sa mýlil, toto je vzdialenosť, ktorú nechávam, rastú so mnou zhrubnuté a v horúcom počasí sa navzájom tienia.

Pred pristátím urobím motykou otvory. Ale nie to isté ako u papriky alebo paradajok. Len urobím brázdu a v nej sú malé priehlbiny s priemerom 20 - 25 cm a sadím do nich sadenice. Pred výsadbou zhora sa nádoby so sadenicami dôkladne postriekajú vodou ohrievanou na slnku. Tiež dobre rozlievam miesta pristátia. Potom sadenice opatrne vyberiem z pohárov a vložím do výklenku. Je dôležité pokúsiť sa nezničiť hlinenú hrudku, ktorá je opletená koreňmi rastliny. Po zasadení baklažánov ich opäť zalejem teplou vodou (30 ... 40 ° C) a miesto výsadby určite posypte jemnou suchou pôdou alebo zvrchu suchým pieskom. Rastliny teda dostanú viac tepla a lepšie sa zakorenia.

Samozrejme, na výsadbu baklažánov si vyberám oblasť dobre vyplnenú hnojivami. Tu používam zásoby hnoja z mojej farmy. Miesto pre baklažánové záhony musí byť dobre osvetlené slnkom. Preto, aby som výsadby netienil, zvyčajne sadím k baklažánom šťaveľ, cibuľu, kôpor alebo cesnak (teda nízke rastliny alebo zeleň).

Prečítajte si ďalšiu časť článku: Starostlivosť o baklažán, škodcovia a choroby z baklažánu →

Julia Khramová, záhradníčka, región Balashov, Saratov


Ako správne formovať baklažánový krík.

Tvorba baklažánu spočíva v pravidelnom vylučovaní nevlastných detí. Spodné listy by sa mali postupne odstraňovať až po prvé plné ovocie. Ak je krík silný, potom môžete nechať nevlastného syna a dokonca dvoch. Ale ak je krík slabý, potom zostane iba jeden kmeň. Po nasadení 4 - 5 plodov zaštipnite vrch rastliny.

  • Záhrada Záhrada
    • Pristávací kalendár
    • Hubenie škodcov
    • Vrchný obväz
    • Sadenica
    • Jahoda
    • Zelenina
      • Baklažán
      • Zelení
      • Kapusta
      • Zemiak
      • Cibuľa
      • Mrkva
      • Uhorky
      • Korenie
      • Paradajky
      • Repa
      • Tekvica
      • Cesnak
    • Ovocie a bobule
      • Zimolez
      • Maliny
      • Ríbezle
      • jabloň
    • Korenie
    • Kvetiny
      • Izbové rastliny
      • Jednoročné kvety
      • Trvalky
      • Cibuľovitá
      • Ruže
      • Kvetinárstvo
  • Pozemok
    • Terénne úpravy
    • Voda
    • Detské ihrisko
    • Kvetinová záhrada
  • House
    • Renovácia a dizajn
      • Kuchyňa
      • Spálňa
    • Budova
    • Kúrenie
    • Kanalizácia
    • Príjemné drobnosti
      • Remeslá
      • Nový rok
      • Veľkú noc
  • Budovy
    • Altánky
    • Sprcha
    • Ploty
    • Skleník
  • Recepty

Starostlivosť o sadenice

Teplotný režim

Hneď ako sa objavia klíčky, musí sa fólia odstrániť a musí sa znížiť teplota vzduchu v miestnosti. Prvý týždeň udržiavam cez deň + 16 ... + 17 ° С, v noci + 13 ... + 14 ° С, také podmienky sú priaznivé pre vývoj koreňového systému. Potom by sa teplota mala opäť zvýšiť na + 25 ... + 27 ° С počas dňa a + 13 ... + 14 ° С v noci. Rozdiel vo veľkosti denných a nočných teplôt je pre sadenice veľmi dôležitý: vytvoríme imitáciu prírodných podmienok a vytvrdíme ju. Pri výsadbe na otvorenom teréne bude mať menší stres a ľahšie sa zakorení.

Polievanie

Teplota vody na zavlažovanie nesmie byť nižšia ako teplota vnútorného vzduchu. Je lepšie zvlhčiť pôdu z postrekovača, aby sa nevymývali semená alebo nevystavoval koreňový systém. Zabráňte vysychaniu: baklažány reagujú mimoriadne bolestivo na nedostatok vlhkosti v pôde. Ale nevyplňujte to - to je možno ešte horšie.

Najlepšou vodou na zavlažovanie je dažďová voda, ak nie je k dispozícii, uspokojte sa s vodou z vodovodu po dobu 24 hodín.

Dodatočné osvetlenie

Pre normálny rast a vývoj sadeníc nestačí prirodzené osvetlenie, bude sa musieť doplniť. Ak existujú fytolampy, je skvelé, ak nie, čo môžete robiť, sadenice osvetľujeme bežnými žiarivkami. Osvetľujem 12 hodín denne, od 7-00 do 19-00, vzdialenosť od lampy k rastlinám je minimálne 50 cm.

Aká je hrozba nedostatku osvetlenia: klíčky sú napnuté, stávajú sa bledými, slabými. Takéto rastliny sú častejšie postihnuté chorobami a pri výsadbe na otvorenom teréne hynú.

Vrchný obväz

Sadenice baklažánu nekŕmim, som spokojný s ich kvalitou, takže nevidím zmysel v hnojení. V prípade potreby je však potrebné kŕmenie nasledovne:

  • prvé kŕmenie: bez zberu - 7-10 dní po výskyte výhonkov, s použitím zberu - 10-12 dní po ňom sa používa hnojivo s vysokým obsahom fosforu, ktoré stimuluje tvorbu koreňového systému (1 polievková lyžica. Kristalon Yellow na 10 litrov vody)
  • následné kŕmenie: v intervaloch 7-10 dní na stimuláciu vegetácie (Kristalon Special).

Všetky vrchné obväzy musia byť kombinované so zálievkou.

Ak je všetko vykonané správne, potom máme za 50-70 dní po vzídení výhonkov pripravené vynikajúce sadenice baklažánov vlastnej výroby na zasadenie do zeme.

Pestujete baklažány metódou sadeníc? Bolo by zaujímavé rozprávať sa s tými, ktorí používajú zber alebo pestovanie sadeníc bez dodatočného osvetlenia - sú tieto metódy v praxi opodstatnené?


Ako sa starať o sadenice baklažánu doma

Baklažán možno pokojne nazvať lahodnou a rafinovanou zeleninou. Kvalita produktu a jeho chuťové vlastnosti sú oveľa vyššie, ak si pestujete sami svojpomocne a nekupujete zeleninu v obchode. Ak chcete získať chutnú, zdravú a bohatú zeleninovú plodinu, musíte najskôr vypestovať silné a zdravé sadenice baklažánu. Táto kultúra je však považovaná za veľmi rozmarnú, rozmarnú, termofilnú, čo platí aj pre sadenice, preto sa pri domácom pestovaní musíte starať o zmysly čo najsprávnejšie a najopatrnejšie.


Starostlivosť o sadenice

Teplotný režim

Hneď ako sa objavia klíčky, musí sa fólia odstrániť a musí sa znížiť teplota vzduchu v miestnosti. Prvý týždeň udržiavam cez deň + 16 ... + 17 ° С, v noci + 13 ... + 14 ° С, také podmienky sú priaznivé pre vývoj koreňového systému. Potom by sa teplota mala opäť zvýšiť na + 25 ... + 27 ° С počas dňa a + 13 ... + 14 ° С v noci. Rozdiel vo veľkosti denných a nočných teplôt je pre sadenice veľmi dôležitý: vytvoríme imitáciu prírodných podmienok a vytvrdíme ju. Pri výsadbe na otvorenom teréne bude mať menší stres a ľahšie sa zakorení.

Polievanie

Teplota vody na zavlažovanie nesmie byť nižšia ako teplota vnútorného vzduchu. Je lepšie zvlhčiť pôdu z postrekovača, aby sa nevymývali semená alebo nevystavoval koreňový systém. Zabráňte vysychaniu: baklažány reagujú mimoriadne bolestivo na nedostatok vlhkosti v pôde. Ale nevyplňujte to - to je možno ešte horšie.

Najlepšou vodou na zavlažovanie je dažďová voda, ak nie je k dispozícii, uspokojte sa s vodou z vodovodu po dobu 24 hodín.

Dodatočné osvetlenie

Pre normálny rast a vývoj sadeníc nestačí prirodzené osvetlenie, bude sa musieť doplniť. Ak existujú fytolampy, je skvelé, ak nie, čo môžete robiť, sadenice osvetľujeme bežnými žiarivkami. Osvetľujem 12 hodín denne, od 7-00 do 19-00, vzdialenosť od lampy k rastlinám je minimálne 50 cm.

Aká je hrozba nedostatku osvetlenia: klíčky sú napnuté, stávajú sa bledými, slabými. Takéto rastliny sú častejšie postihnuté chorobami a pri výsadbe na otvorenom teréne hynú.

Vrchný obväz

Sadenice baklažánu nekŕmim, som spokojný s ich kvalitou, takže nevidím zmysel v hnojení. V prípade potreby je však potrebné kŕmenie nasledovne:

  • prvé kŕmenie: bez zberu - 7-10 dní po výskyte výhonkov, s použitím zberu - 10-12 dní po ňom sa používa hnojivo s vysokým obsahom fosforu, ktoré stimuluje tvorbu koreňového systému (1 polievková lyžica. Kristalon Yellow na 10 litrov vody)
  • následné kŕmenie: v intervaloch 7-10 dní na stimuláciu vegetácie (Kristalon Special).

Všetky vrchné obväzy musia byť kombinované so zálievkou.

Ak je všetko vykonané správne, potom máme za 50-70 dní po vzídení výhonkov pripravené vynikajúce sadenice baklažánov vlastnej výroby na zasadenie do zeme.

Pestujete baklažány metódou sadeníc? Bolo by zaujímavé rozprávať sa s tými, ktorí používajú zber alebo pestovanie sadeníc bez dodatočného osvetlenia - sú tieto metódy v praxi opodstatnené?


Krok 4. Zalievanie a kŕmenie baklažánu

Sadenice baklažánu zalievajte, keď pôda vyschne. Robte to častejšie v rašelinových nádobách a tabletách ako v plastových nádobách. Aby ste sa vyhli podmáčaniu na vrchu pôdy a znížili riziko ochorenia na čiernu nohu, môžete sadenice zaliať cez tácku. Na zavlažovanie musíte použiť usadenú vodu, ktorej teplota je 22-24 ° C.

Po objavení sa prvého pravého letáku je nevyhnutné zakorenenie koreňov. Až do tohto okamihu nemá zmysel kŕmiť: v samotnej pôde je dostatok výživných látok. Na kŕmenie môžete použiť tekuté komplexné biohnojivo, ktoré obsahuje dusík, fosfor a draslík, ako aj dôležité humínové látky, ktoré zvyšujú imunitu a vitalitu sadeníc. Rastliny dobre asimilujú také organické zložky, ako je humát draselný, extrakt z konského kompostu, vermikompost. Tekutý koreňový obväz zaisťuje rovnomerné rozloženie živín.

Po zalievaní a obliekaní, keď sadenice rastú, môžete do kvetináčov v malých dávkach pridať pôdu. Takéto mulčovanie udrží vlhkosť v pôde a podporí rozvoj koreňového systému.

Kŕmenie sadeníc baklažánu by sa malo uskutočňovať každých 10-14 dní. Pred použitím hnojív si pozorne prečítajte pokyny, neprekračujte aplikačné množstvo odporúčané výrobcom.


Pozri si video: Pestujeme batáty sladké zemiaky - 1. časť. Prečo sa batáty pestujú zo sadeníc?