Čo je divoký zeler: Používa sa na rastliny divého zeleru

Čo je divoký zeler: Používa sa na rastliny divého zeleru

Autor: Teo Spengler

Názov „divoký zeler“ znie, akoby táto rastlina bola pôvodnou verziou zeleru, ktorý konzumujete v šaláte. Toto nie je ten prípad. Divoký zeler (Vallisneria americana) nie je vôbec žiadny vzťah k záhradnému zeleru. Čítajte ďalej a získajte ďalšie informácie o rastlinách zeleru divých.

Čo je divoký zeler?

Divoký zeler je druh rastliny, ktorá rastie pod vodou. Niet divu, že sa záhradník môže opýtať: „Čo je to divoký zeler?“ Rastlina sa nikdy nepestuje v záhradách a na prežitie si vyžaduje ponorené miesto.

Informácie o rastline divého zeleru nám hovoria, že listy tejto rastliny vyzerajú ako dlhé stužky a môžu dorásť až do dĺžky 6 stôp. Preto sa jej hovorí aj sladkovodná úhorová tráva alebo pásmová tráva.

Divoký zeler v záhradách

Nepýtajte sa, ako zasadiť divý zeler, ani si nepredstavujte, že si budete vo svojej zeleninovej záhrade pestovať divý zeler. Rastie v brakických vodách po celom svete, zvyčajne v oblastiach, kde je voda hlboká 2,75 až 6 stôp.

Tento druh má rôzne samičie a samčie rastliny a ich spôsob reprodukcie je jedinečný. Samičie kvety rastú na tenkých stopkách, až kým nevystúpia na hladinu vody. Samčie kvety divého zeleru sú krátke a zostávajú pri spodnej časti rastliny.

Časom sa samčie kvety uvoľnia zo základne a vyplávajú na povrch vody. Tam uvoľňujú peľ, ktorý sa tiež vznáša na povrchu a náhodou hnojí ženské kvety. Po oplodnení sa samičia stopka zvinie a tiahne vyvíjajúce sa semená späť na dno vody.

Používa sa na divoký zeler

Informácie o rastline divého zeleru nám hovoria, že je použitie divého zeleru veľmi veľké. Vodná rastlina ponúka dobré prostredie pre rôzne druhy rýb v potokoch a jazerách. Poskytuje tiež útočisko pre riasy a iné bezstavovce rastúce pri dne.

Do šalátu nebudete chcieť zahrnúť na plátky nakrájaný divý zeler, ale rastlina je jedlá. Je to v skutočnosti jedna z obľúbených vodných rastlinných potravín kačiek, husí, labutí a lysk. Vodné vtáky konzumujú listy, korene, hľuzy a semená rastliny. Obzvlášť obľubujú škrobovité hľuzy.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Ako zabíjate divý zeler?

Stovky divoký kačice môžu byť priťahované do miestnych vôd so zavedenými divoký zeler postele. Ako submergent Zeler je potrebné zasadiť tam, kde bude najmenej 18 palcov voda po celú dobu. Bude to tolerovať voda to je 3 stopy hlboké, ak voda je veľmi jasné.

Ako sa tiež môžem zbaviť úhora? Eelgrass môže byť odstránený rozrezaním a vyhrabaním z jazierka, ale môže sa znovu usadiť zo zvyšných koreňov. Hnojenie na produkciu fytoplanktónu alebo „rozkvetu rias“ bráni zakladaniu väčšiny vodných burín zakorenených pri dne a produkuje silný potravný reťazec rýb v rybníku.

Čo tiež žerie divý zeler?

Iné vtáky, ryby, cicavcea vodné bezstavovce jedzte aj divý zeler. Celá divoká zelerová rastlina sa dá zjesť.

Ako pestujete zeler vo vode?

Vodný zeler uprednostňuje veľa vlhkosti pred rásť, pestovať, Ja zvyčajne rásť, pestovať ponorilo sa to do vedra pôdy s niekoľkými cm voda na vrchu. Táto rastlina by mala mať vždy listy vychádzajúce z voda alebo bude hniť, pretože to nie je vodná rastlina. Zdá sa, že väčšina ľudí to má rásť, pestovať je v hĺbkach 10 cm až 15 cm voda.


Toxicita

Angeliku môžete bezpečne konzumovať v množstve potravy. Mali by ste však byť opatrní, ak užívate bylinné doplnky, pretože predávkovanie by mohlo spôsobiť nevoľnosť a iné nepríjemné pocity. Je to podobný vzhľad ako iné jedovaté druhy Apiaceae. Znamená to, že pri identifikácii a konzumácii akýchkoľvek divo rastúcich rastlín musíte byť opatrní. Ak užívate Angelicu ako doplnok, mali by ste sa vyhýbať slnečnému žiareniu, pretože by to mohlo spôsobiť fotocitlivosť. Tehotné alebo dojčiace osoby by nemali Angelicu užívať ako doplnok. Niektoré látky nachádzajúce sa vo vysokých dávkach môžu byť vo vysokých dávkach toxické pre zdravie dieťaťa. Má dokonca aj historické liečebné využitie na účelné vyvolávanie potratov.


Angelica môže byť úžasným doplnkom mnohých bylinkových záhrad a kuchynských receptov. Od dezertov a sladkostí až po omelety a záhradné šaláty. Jeho liečivá hodnota bola v priebehu histórie dobre uctievaná, a to z dobrého dôvodu. Bylina obsahuje množstvo prospešných zlúčenín a látok, ktoré sa v modernej medicíne používajú dodnes.

—————
Napísala Hannah Sweet
Hannah je nezávislá spisovateľka a grafická dizajnérka z Veľkej Británie. So záľubou v cestovaní, fotografovaní a v botanike má rada písanie o mnohých témach a problémoch, od ochrany prírody a pomalého života, až po dizajn a cestovanie. Viac informácií o jej písacích a dizajnérskych službách sa dozviete na stránke Upwork.com

Mnoho našich čitateľov zistilo, že predplatné Eat The Planet je najlepší spôsob, ako zabezpečiť, aby im neunikli žiadne naše cenné informácie o divých jedlách.

naša facebooková stránka pre ďalšie články a aktualizácie.

Sledujte nás na Twitteri @EatThePlanetOrg

Ďalšie informácie o reklamách na tomto webe nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov


5. Zber a skladovanie zeleru

Vedieť, kedy je zeler pripravený na zber, je jedným z najzložitejších aspektov učenia ako pestovať zeler, pretože je to predovšetkým otázka osobných skúseností, ktoré je ťažké sprostredkovať záhradníckemu sprievodcovi. Zeler by sa nikdy nemal vysádzať tak skoro na jar, aby začal dozrievať počas najteplejšej časti leta. Ak to urobíte, iba sa to stane tvrdším. Ak sú letné horúčavy pre rastliny skutočne stresujúce, môžu sa v prvom roku veľmi dobre napnúť a ísť na výsev. Najlepší čas na výsadbu zeleru pre dobrú úrodu je koniec mája alebo začiatkom júna, ale každá oblasť krajiny má svoju vlastnú mikroklímu, ktorá bude diktovať nielen časy výsadby, ale aj doby zberu.

V ideálnom prípade by ste mali zeler vysadiť tak, aby na jeseň prišiel k dokonalosti. Mierny mráz zavedeným zelerovým rastlinám neublíži. Ak ale zeler necháte v zemi príliš dlho, stonky sa stanú hustými a vláknitými. Najlepší spôsob učenia je určitý počet pokusov a omylov ako pestovať zeler k dokonalej úrode. Pre začiatočníkov záhradníkov, ktorí sa nikdy nepoučili ako pestovať zeler predtým odporúčam držať sa ďalej od vychytených odrôd s hrubšou stopkou. Pokračujte s červeným a zelerovým polievkou. Budú odolnejšie a ľahšie sa pestujú a zberajú.

Stopky môžete začať zbierať z vonkajšej strany červeného zeleru, kedykoľvek máte pocit, že sú dosť veľké na to, aby vám vyhovovali. Zvyčajne je to asi 120 dní po výsadbe. Celé rastliny môžete zberať tak, že ich zrezáte pod hranicou pôdy. Zeler bude stále chutiť, aj keď ešte nedosiahol úplnú zrelosť, takže sa nemusíte báť vykopávať rastliny, ktoré sú ešte trochu malé.

Ak chcete získať najlepšiu chuť a čo najdlhší skladovací potenciál, zeler zavlažujte deň predtým, ako ho zasadíte. V chladničke vydrží o pár týždňov dlhšie ako v koreňovej pivnici (ak ju máte). Zeler tiež dobre zamrzne: stačí ho nakrájať a vložiť do mraziacej nádoby veľkosti pinty. Uprostred zimy ju priamo z mrazničky pridajte do zeleninovej polievky a nechajte dusiť.

Zeler na záchranu semien by sa mal vysadiť po pominutí hrozby mrazu. Na tento účel by sa malo vybrať najmenej osem rastlín, ale ak je to možné, najlepší je dvojnásobný počet. Akonáhle rastliny zakvitnú a zožltnú, skontrolujte hlavy semien. Keď zhnednú, dajú sa vtierať do listov papiera. Pred uložením do pohárov nechajte semená dva týždne vyschnúť. Osivo zeleru zostane životaschopné až osem rokov.

Teraz, keď už vieš ako pestovať zeler, musíte len začať!


Pozri si video: Jak sázet rajčata