Odroda hrušky Mramor - chutná, krásna a ovocná

 Odroda hrušky Mramor - chutná, krásna a ovocná

Domáca selekcia hrušky Mramornaya je známa od polovice minulého storočia a doteraz zostáva populárna na pomerne veľkom území Ruska. Vynikajúca chuť a atraktívny vzhľad ovocia nenechávajú ľahostajných milovníkov hrušiek. Odroda úspešne konkuruje moderným inováciám a je hodná pozornosti záhradníkov.

História pôvodu odrody hrušky Mramor

Hruška sa objavila na zónovej experimentálnej záhradníckej stanici v Rossose (oblasť Voronež) v roku 1938. Vedci G. D. Neporozhny a A. M. Ulyanishcheva skrížili dve odrody široko používané v šľachtiteľskej práci:

  • krása belgického lesa, ktorá sa vyznačuje produktivitou, zimnou odolnosťou, nenáročnosťou a vynikajúcou chuťou;
  • produktívna a mimoriadne ležiaca zimná zima Michurina, za účasti ktorej vzniklo viac ako päťdesiat odrôd.

Od roku 1947 sa hruška podrobuje štátnemu testovaniu odrôd, v roku 1965 získala svoje miesto v štátnom registri a bola rozdelená do zón v regiónoch Stredná, Dolná Volga, Volgo-Vyatka a Stredná čierna zem. Odroda je najbežnejšia na juhu stredoeurópskeho regiónu čierna zem.

Hruškový mramor sa používa na šľachtenie nových predstaviteľov kultúry, jeho hlavným výberovým znakom je vysoká kvalita ovocia.

Popis a vlastnosti hrušiek Mramor

Strom nerastie veľmi vysoko. Koruna má tvar širokej pyramídy. Je tvorený zo silných kostrových konárov vyrastajúcich zvisle skloneným smerom. Schopnosť strieľať je slabá, takže koruna nie je náchylná na zhrubnutie. Hlavná plodina sa kladie na krúžky na dreve vo veku od dvoch do štyroch rokov. Rast hnedých výhonkov s červenkastým odtieňom smeruje nahor. Stromy kvitnú skôr ako iné odrody. V generatívnych púčikoch sa tvoria kvetenstvo, ktoré má asi osem až deväť pomerne malých kvetov.

Ovocie je stredne veľké, jednorozmerné, s priemernou hmotnosťou 120–160 gramov, VNIISPK (Všeruský výskumný ústav výberu ovocných plodín) naznačuje o niečo väčšiu hmotnosť - 160–170 gramov. Hrušky majú pravidelný guľatý kónický tvar. Hustá pokožka s hladkým povrchom je žltá so zelenkastým odtieňom. Väčšina plodov má fuzzy oranžovočervenú farbu s hnedastým nádychom, integumentárnou farbou, ktorá pripomína mramorový vzor. Vzhľad hrušiek bol hodnotený na 4,7 bodu. Pod pokožkou sú zreteľne viditeľné malé hrdzavé škvrny. Stopka nie je príliš dlhá, silná, s ohybom, má príliv v mieste pripevnenia. Úzky, nie príliš hlboký lievik má miernu hrdzavosť. Podšálka je široká, plytká, s ťažko viditeľnými rebrami.

Plody mramorovej hrušky vyzerajú veľmi atraktívne, majú červenanie podobné vzoru mramoru

Buničina je biela alebo krémová, má hrubú, jemnú konzistenciu topenia. Chuť je vynikajúca, dezertná, sladká, s výraznou hruškovou arómou, hodnotitelia ju ohodnotili 4,8 bodmi. Plody majú nasledujúce chemické zloženie:

  • sušina - 15,8%;
  • cukor - 10,8%;
  • titrovateľná kyselina - 0,07%;
  • kyselina askorbová - 7,3 mg / 100g.

Semien je často málo, nie sú veľmi veľké. Dezertné výrobky majú vynikajúce obchodné vlastnosti. Plody dobre tolerujú prepravu, pretože majú silnú šupku. Čas použiteľnosti je 2–2,5 mesiaca.

Plody odrody Marble vďaka svojej silnej šupke dobre znášajú prepravu

Obdobie dozrievania je leto alebo začiatok jesene. V južnej časti regiónu Voronež sa plodina zberá v posledných dňoch augusta alebo prvých desiatich septembrových dňoch, zrelosť spotrebiteľa nastáva 3-4 týždne po zbere. S plodením sa začína v šiestom až siedmom roku po zaštepení sadeníc v škôlke. Produktivita je vysoká. Počas pozorovania odrody za podmienok jej testovania sa z jedného hektára vyťažilo 160 až 240 centov, maximálna úroda bola 420 centov / ha, ale v suchých rokoch a pri nedostatočnej ochrane pred vetrom sa plody ľahko drobia, čo vedie k výraznému zníženiu úrody... Existujú informácie, že z jedného stromu je možné zozbierať až 70 kg výrobkov. V popise odrody nie je zmienka o jej schopnosti samoopelenia, v niektorých zdrojoch je odroda charakterizovaná ako samorodná.

Pri dobrej starostlivosti poskytuje odroda Marble vysoké výnosy.

V podmienkach na juhu stredočiernej zemskej oblasti vykazujú stromy vysokú zimnú odolnosť, v severnejších oblastiach priemernú. Úroveň zimnej odolnosti v podnebí stredného regiónu je hraničná. V jarných mrazoch (-2-6 ° C) boli počas kvitnutia pozorované prípady silného poškodenia kvetov. Podľa štátneho registra existuje relatívna imunita proti chrastavitosti, VNIISPK zaznamenáva vysokú odolnosť voči tejto chorobe, ako aj proti múčnatke. Rastliny nie sú dostatočne tolerantné voči suchu.

Najvýznamnejšie výhody odrody sú:

  • priemerná výška;
  • vynikajúca chuť a predajnosť ovocia;
  • dobrá kvalita a prenosnosť;
  • vysoká produktivita;
  • imunita proti chrastavitosti a múčnatke;
  • vysoká zimná odolnosť na juhu centrálnej oblasti Čiernej Zeme.

Hruška má tiež niektoré nevýhody:

  • nízka odolnosť proti suchu;
  • tendencia k vylučovaniu ovocia s nedostatkom vlhkosti;
  • priemerná zimná odolnosť v strednom pásme;
  • nedostatočná odolnosť kvetov proti opakujúcim sa mrazom.

Video: prehľad hrušiek Marble

Opeľovacie odrody

Názory na stupeň sebaplodnosti odrody sa rôznia: existujú odkazy na jej úplnú schopnosť opelenia aj čiastočnú. Možno je tento rozpor spôsobený skutočnosťou, že úroveň samej plodnosti ovocných plodín sa často líši v závislosti od klimatických podmienok rastu a môže byť tiež nestabilná v rôznych rokoch. Malo by sa pamätať na to, že prítomnosť ďalších zdrojov peľu zvyšuje úrodu stromov s akýmkoľvek stupňom samej úrodnosti. Predpokladá sa, že nasledujúce odrody môžu byť vhodnými opeľovačmi pre mramor:

  • Severyanka;
  • Katedrála;
  • Oryol leto;
  • Oryol krása.

Ďalšie zdroje nazývajú hrušky Čižovskaja, Tatyana a Lada. Akékoľvek iné odrody, ktorých doba kvitnutia sa s Mramorom prekrýva najmenej 5 - 7 dní, tiež pomôžu zvýšiť množstvo vaječníkov.

Prítomnosť opeľujúcich stromov rastúcich v blízkosti zvyšuje produktivitu rastlín s akoukoľvek úrovňou samej plodnosti

Vlastnosti pestovania hrušiek Mramor

Popísaná odroda ako celok sa pestuje v súlade s požiadavkami štandardnej poľnohospodárskej technológie pre kultúru. S prihliadnutím na niektoré vlastnosti hrušky sa však viac pozornosti venuje niektorým bodom starostlivosti.

Pristátie

Jar je najlepší čas na výsadbu hrušiek, najmä v rizikových poľnohospodárskych oblastiach. Mladý strom, ktorý v prvej sezóne silnel, lepšie znáša prvé zimovanie. Ak chcete umiestniť sadenicu, mali by ste starostlivo zvoliť miesto s vhodnou mikroklímou. Všeobecne sú požiadavky na pestovateľské podmienky štandardné, ale v severnejších zemepisných šírkach by sa mala venovať osobitná pozornosť dobrej ochrane pred studenými vetrami (steny budov, ploty, množstvo hustých stromov atď.), Ktoré nemajú dostatok zimovzdorných stromov. . Veterný blok bude tiež užitočný pri prevencii vylučovania, ktoré má odroda tendenciu produkovať. Vzdialenosť k nej by však mala byť minimálne 3 - 4 metre, aby rastliny neboli v tieni. Kvalitné osvetlenie, kúrenie a vetranie pestovateľskej oblasti sú rovnako dôležité podmienky pre úspešný vývoj stromov. Požiadavky na kvalitu a štruktúru pôdy, ako aj na postup výsadby, nemajú žiadne zvláštnosti vo vzťahu k ostatným predstaviteľom kultúry.

Miesto pristátia pre mramor musí byť dobre osvetlené a chránené pred studeným vetrom.

Polievanie a kŕmenie

Pretože odroda nie je odolná voči suchu, rastliny by sa mali pravidelne polievať: nedostatok vlhkosti spôsobí vylučovanie plodov. Zvyčajná frekvencia polievania na jar a v lete je asi dvakrát mesačne, pri silnom suchu polievajte častejšie. Priemerná miera spotreby vody - asi tri vedrá na 1 m2... V suchej jeseni je potrebné vykonať výdatné (od 50 do 100 vedier na strom) polievanie vodou, ktoré zvyšuje zimnú odolnosť rastlín, čo je pre mramor obzvlášť dôležité. Zavlažovanie by sa malo vykonávať pozdĺž kruhových brázd, aby sa zabránilo stagnácii vody v oblasti dna stonky a zabránilo sa jej podoprevanie. Zalievaná pôda musí byť uvoľnená a mulčovaná, aby sa udržala vlhkosť. Kvapkové zavlažovanie je vynikajúcou možnosťou na zvlhčenie rastlín.

Pri zavlažovaní pomocou kvapkovej závlahy bude zabezpečená požadovaná úroveň pôdnej vlhkosti

Stromy sa kŕmia podľa obvyklej schémy kultúry:

  • Suché organické látky (humus alebo kompost) sa privážajú na jesenné alebo jarné kopanie každé tri roky.
  • Minerálne hnojivá sa kŕmia ročne:
    • na jar rastliny potrebujú dusík;
    • v lete sa zvyšuje potreba draslíka;
    • na jeseň sa na kopanie používa superfosfát.
  • Kvapalné infúzie organických látok (kravský trus, trus vtákov, pokosená tráva) sa používajú 3-4 krát za sezónu počas tvorby vaječníkov a dozrievania plodiny.

Druhy orezania

Ak chcete vytvoriť korunu strednej vrstvy mramoru, môžete zvoliť jednu z nasledujúcich možností:

  • Medzi záhradkármi veľmi obľúbená, riedko vrstvená formácia bude najmenej časovo náročná a najbližšia k prirodzenému tvaru koruny. V priebehu 4–5 rokov sa vytvoria 2–3 vrstvy zo 6–7 kostrových konárov, potom sa vyreže centrálny vodič.

    Riedky stupňovitý útvar je záhradníkom dobre známy

  • Na vykonávanie baňkovania bude potrebných viac praktických zručností, najmä preto, že prirodzený smer rastu mramorových výhonkov býva vertikálny. Nechajte výšku kmeňa 40-50 cm, potom vytvorte 3-4 kostrové vetvy, rozvetvte ich 1-2 krát, vodič sa odstráni. Je dôležité zabezpečiť, aby rast žiadnej z kostrových konárov vytvoreného stromu nešiel do zvislého smeru.

    Pri formovaní v kalichu je vnútro koruny dobre osvetlené a vetrané, čo tiež uľahčuje zber a starostlivosť o stromy.

Často a vo veľkom objeme nie je potrebné korunu riediť, pretože strelecká schopnosť stromu je slabá. Odroda sa však vyznačuje tvorbou vertikálnych výhonkov (vrcholov), ktorých vzhľad by nemal byť povolený, mali by byť včas vystrihnuté. Na zvýšenie vetvenia a zvýšenie počtu ovocných formácií sa používa skrátenie výhonkov. Sanitárne prerezávanie sa vykonáva pravidelne.

Video: orezávanie hrušiek Marble

Ochrana pred nepriaznivými faktormi

Napriek odolnosti odrody voči niektorým chorobám by sa nemalo zanedbávať štandardná sanitárna práca, ako aj preventívne postreky na jeseň a skoro na jar. V kultúre je pomerne veľa chorôb, takže je lepšie chrániť rastliny včas. Takéto opatrenia budú účinné pri predchádzaní možnému napadnutiu škodcami.

Pretože stromy v severnejších šírkach vykazujú priemernú úroveň zimnej odolnosti, mali by byť v chladnom období chránené pred nízkymi teplotami takto:

  • Pred nástupom mrazu pokryte kmeňový kruh vrstvou organických materiálov s hrúbkou 15–20 cm, aby ste chránili koreňový systém pred zamrznutím. To je obzvlášť dôležité pre mladé rastliny, ktorých korene sú blízko povrchu.

    Na zimu by mal byť kmeňový kruh pokrytý hrubou vrstvou mulča, aby bol kôň chránený pred mrazom

  • Na jeseň obaľte stonky a konáre rámu niekoľkými vrstvami priedušného materiálu.

    Na zimu je potrebné ústredie a kostrové konáre zabaliť do priedušného materiálu

  • Ak počas obdobia kvitnutia teplota klesne, chráňte generatívne orgány, ktoré nie sú dostatočne odolné proti opakujúcim sa mrazom, zadymením záhrady pomocou požiarov z dlho tlejúcich materiálov (slama, odrastené listy, sušená tráva).

    Dym v záhrade pomôže chrániť kvitnúce stromy pred poškodením opakujúcimi sa mrazmi.

Recenzie záhradníkov na stupeň Mramor

Hruškový mramor je dobrou voľbou pre mnoho oblastí stredného pruhu. Pri vhodnej mikroklíme a dostatočnej zálievke potešia stromy záhradkárov dobrými úrodami lahodných a krásnych hrušiek. Vysoká predajnosť výrobkov umožňuje ich dlhodobé skladovanie a prepravu na značné vzdialenosti.


Severyanka je považovaná za jednu z najslávnejších a najrozšírenejších odrôd. Vytvoril ho slávny chovateľ P.N.Jakovlev. Severyanka, rovnako ako iné odrody, má svoje vlastné vlastnosti.

Odroda má nasledujúce vlastnosti:

  • severan je skoré leto a skoro rastúca kultúra, prvé hrušky sa dajú získať už 3 - 4 roky po vylodení
  • stredne veľký strom s pyramídovou korunou
  • hladká hnedosivá kôra na kostrových konároch a kmeni
  • listy tejto odrody sú úzke, zelené, lesklé, kvety sú biele
  • so začiatkom druhého desaťročia augusta Severyanka začína obdobie dozrievania, počnúc týmto obdobím sa doba spotrebiteľskej zrelosti hrušiek oneskoruje najviac o dva týždne
  • zo Severyanky môžete každý rok získať stabilnú úrodu
  • malé plody majú jednorozmerný oválny tvar
  • zrelé hrušky získavajú žltozelenú farbu s opálenou škvrnou na boku
  • dužina hrušiek strednej hustoty bez kamenných buniek, sladkokyslá
  • hrušky tejto odrody sa dobre hodia na domáce prípravy a na čerstvé dobroty
  • hrušky sa vyznačujú drobením
  • odroda je zimovzdorná a vhodná na pestovanie v chladných oblastiach
  • rastlina je odolná proti chorobám, najmä proti chrastavitosti.

Výber sadeníc na výsadbu

Výsadba tejto odrody sa najlepšie robí dvojročnými sadenicami. Pri kúpe sadenice musíte venovať pozornosť jej stavu. Jeho vetvy by mali byť celé, nie suché, bez známok choroby. Listy by mali tiež vyzerať zdravo a nie sucho. Korene musia byť zdravé a nie suché.

Miesto vyzdvihnutia

  • Táto odroda dobre rastie na hlinitých a piesočnatohlinitých pôdach. Ľahké piesočnaté pôdy nie sú dobrou voľbou. Ale pôda v oblasti, kde sa budú sadiť hrušky, musí byť dostatočne voľná, aby sa zabezpečila optimálna výmena vzduchu.
  • Stromy Severyanka uprednostňujú slnečné a pokojné miesta. Strom je nepriaznivo ovplyvnený výskytom podzemných vôd blízko povrchu.

Technológia výsadby stromčekov

  • Sadenice Severyanka sa v zásade vysádzajú na jeseň alebo na jar, ale pred začiatkom výmeny miazgy na stromoch. Výsadba sa vykonáva na konci septembra, na jar - v apríli. Výsadbové otvory sú pripravené vopred - 2-3 týždne pred dňom výsadby, a ak na jar vysadíte strom, potom sa dajú jamky pripraviť na jeseň.
  • Otvory sa vykopávajú do hĺbky 60 - 70 cm, s priemerom 70 - 100 cm, do vykopanej jamy sa vkladajú minerálne a organické hnojivá. Za týmto účelom sa 2 vedrá piesku zmiešajú s 1 pohárom superfosfátu a tromi vedrami kompostu alebo humusu. Táto zmes sa položí na dno otvoru a posype vrstvou vrchnej úrodnej pôdy. Vykopaná jamka by mala byť taká, aby sa tam dali korene sadenice ľahko umiestniť bez akýchkoľvek ohybov.
  • Na dne otvoru sa vytvorí kopec z vrchnej vrstvy pôdy, na ktorú sa položí sadenica, pričom opatrne narovná svoje korene. Strom je umiestnený tak, aby koreňový krk bol na úrovni terénu. Otvor je pokrytý vrstvou úrodnej pôdy. Potom sa sadenica dobre zaleje použitím 20 litrov vody. V strede otvoru je vykopaný kolík a je k nemu priviazaný strom. Na konci procesu je kruh kmeňa mulčovaný.

Agrotechnika Severyanka. Polievanie

  • Táto odroda, rovnako ako väčšina odrôd hrušiek, sa veľmi nespolieha na vlhkosť. Ale aby ste získali dobrú, plnohodnotnú úrodu a predĺžili produktívny život stromu, musíte sa postarať o včasné zavlažovanie.
  • Najlepším spôsobom starostlivosti o strom je kropenie. Pokiaľ ale nie je možné rastlinu takto zaliať, musí sa okolo kmeňa urobiť asi 15 cm hlboká drážka, do ktorej sa bude vylievať voda. Je veľmi dôležité zabezpečiť zalievanie počas aktívneho rastu rastliny a počas nalievania plodov. A len za sezónu je hruška zalievaná priemerne 6-krát. Zalievanie sa vykonáva v množstve 3 vedra vody na 1 m2. kmeňový kruh.
  • Pred každým zalievaním alebo, ak je to potrebné, častejšie sa zóna blízkeho kmeňa po celom obvode koruny zbaví buriny a po každom zalievaní sa zóna blízkeho kmeňa uvoľní a zamulčuje.

Vrchný obväz

  • Od štvrtého roku je potrebné stromy prikrmovať. Na jar je rastlina kŕmená dusíkatými hnojivami. Robia to ešte predtým, ako púčiky odkvitnú. Za týmto účelom sa 700 g močoviny rozpustí v 10 litroch vody.
  • Po odkvitnutí je strom kŕmený nitroammofosom. Hnojivá sa zriedia vo vode v pomere 100 g liečiva k 20 litrom vody.
  • V lete je hruška tejto odrody kŕmená fosforovo-draselnými hnojivami. Ak to chcete urobiť, vezmite 2 lyžice. superfosfát a 1 polievková lyžica. chlorid draselný. Hnojivá sa riedia v 10 litroch vody.
  • Na jeseň sa pod stromy donesie kompost alebo humus a drevný popol. Organické látky sa pridávajú v množstve 9 kg na 1 štvorcový. m., popol - 150 g. Hnojivá sa najlepšie aplikujú vykopaním pôdy.

Hubenie škodcov a chorôb

  • Táto odroda má dobrú odolnosť voči chorobám a škodcom. Ale v obzvlášť vlhkých rokoch alebo pri nesprávnej starostlivosti môže byť strom náchylný na škodcov alebo choroby.
  • Za prítomnosti chorôb alebo škodcov je rastlina ošetrená komplexnými fungicídmi alebo insekticídmi. Strom sa nepestuje od obdobia ovocných vaječníkov až do ukončenia zberu. Ak rastlina v tomto období trpí škodcami alebo chorobami, je ošetrená biologickými prípravkami, ktoré sú pre človeka bezpečné.
  • Dobrým preventívnym opatrením na kontrolu chorôb a škodcov je rez a zber opadaného lístia a lístia, ktoré nespadli zo stromu. Odrezané konáre a lístie sa zo stromu okamžite odstránia.

Prerezávanie

  • Prvý rez stromov sa vykonáva v deň výsadby. Ak strom ešte nemá kostrové konáre, potom sa jeho výhonok odreže a ponechá najmenej tri púčiky vyrezané vo výške 70 - 90 cm od pôdy. V prípade prítomnosti kostrových konárov sa vykonáva ich prerezávanie, skrátenie o tretinu, ale tiež ponechanie najmenej troch púčikov. V prvých 3 rokoch života sadenice by sa malo vykonávať iba také prerezávanie. Robia to na jar.
  • V nasledujúcich rokoch, skoro na jar a neskoro na jeseň, sú stromy Severyanka sanitárne a rednúce. Súčasne sú odstránené všetky suché, zlomené, choré vetvy. Odstraňujú tiež vetvy, ktoré rastú vo vnútri koruny, a zahusťujú ju.

Žatva

  • Zrenie ovocia závisí vo veľkej miere od poveternostných podmienok. Plody severanov sa v zásade začínajú zbierať od druhej dekády augusta. Zrelé plody sa rýchlo zhoršujú, navyše padajú z konárov. Preto sa zber začína skôr ako úplná zrelosť hrušiek. Počas skladovania plody úspešne dozrievajú.
  • Hrušky sa zbierajú, keď ich pokožka zožltne, počas tohto obdobia sa nebojte, semená plodov sú stále biele. Plody sa zberajú za krátky čas, pretože veľmi rýchlo dozrievajú.
  • Okrem toho musíte zbierať hrušky tejto odrody čo najopatrnejšie. Ovocie neznesie žiadne poškodenie alebo šok.
  • Hrušky zozbierané pred úplnou zrelosťou je možné dobre skladovať až dva mesiace v chladničke. Zozbieraná plodina by sa mala skladovať na suchých, chladných a tmavých miestach. Bude teda možné úplne uchovať úrodu na pár týždňov.

Príprava rastliny na zimu

Táto odroda je mrazuvzdorná a na zimovanie si nevyžaduje špeciálnu prípravu. Iba mladé rastliny potrebujú prístrešie. Ak je to žiaduce, môžete chrániť koreňovú zónu a stonku v dospelých rastlinách.


Vlastnosti stromu

Hruška odrody Severyanka je stredne veľká a rázna. Výhonky sa tvoria rýchlejšie ako iné odrody. Koruna stromu strednej hustoty má tvar pyramídy. Hlavné kostrové vetvy sú silné a dlhé, tiahnuce sa od kmeňa takmer v pravom uhle. Kôra je hladká, svetlošedá. Severyanka je vysoko výnosná skorá odroda. Prvé plodiny je možné zberať 3 roky po výsadbe. V budúcnosti sa výnos zvýši.

Hruška Severyanka má nasledujúce vlastnosti:

  • opeľovače - na pamiatku Jakovlev, Rogneda, Carmen, Čižovskaja
  • výška stromu - 5-6 metrov
  • dĺžka života - 35-60 ročný
  • zimná odolnosť - dosť vysoko
  • výnos - vysoká
  • cyklické plodenie - dvojročný cyklus
  • sebaúrodnosť - mierne
  • odolnosť voči chorobám - vysoká.

Táto odroda nie je úplne sebestačná a preto si vyžaduje externé opeľovače. Pri samoopelení nie je viazaných viac ako 35% plodov. Odroda hrušky Pamjat Jakovlev je považovaná za najlepšieho externého opeľovača. S nízkou výškou kmeňa má hruška Severyanka široko rozvetvenú korunu, ktorá môže dosiahnuť priemer 6 metrov. Zároveň je väčšina plodov skrytá pred slnečnými lúčmi, takže hruška vyžaduje povinné formovanie koruny. Severyanka dosahuje svoje maximum plodnosti o 8 - 10 rokov. Prečo necháva zvlnenie na hruške, prečítajte si tu.

Tienením sa produktivita hrušky výrazne zníži, rovnako sa zhorší kvalita ovocia.


Popis plodu

V zásade majú plody pravidelný guľatý kužeľovitý tvar. Povrch plodu je hladký, bez tuberosity a nepravidelností. Počas zberovej sezóny sú hrušky sfarbené do zlato-zelena. Väčšinu povrchu kože zaberá červenohnedé mramorované opálenie. Pod hustou pokožkou sú viditeľné malé hrdzavé škvrny. Plody majú tendenciu sa zhadzovať, keď je nedostatok vlhkosti alebo veterné počasie.

Obsah kalórií

Plody majú veľa glukózy. Ľahko sa vstrebáva do tela, nezvyšuje chuť do jedla a podporuje chudnutie. Produkt je odporúčaný pre ľudí s diétou alebo pre tých, ktorí sa boja pribrať na hmotnosti zo sladkostí. Pretože fruktóza obsahuje viac glukózy v ovocí, hrušky zlepšujú činnosť pankreasu a pri konzumácii poskytujú osviežujúci účinok. Chemické zloženie mramorových hrušiek: obsah cukru - 10,8%, sušina 15,8%, titrovateľná kyselina 0,07%, P-aktívne katechíny 58 mg / 100 g, kyselina askorbová 7,3 mg / 100 g.

Mramorová hruška je pre svoju vynikajúcu chuť mimoriadne obľúbená. Hrubozrnná biela dužina krémového odtieňa sa vyznačuje výraznou prevahou cukrov nad kyselinami. Taviaca buničina s veľkým množstvom šťavy má výraznú príjemnú arómu.

Veľkosť ovocia

Hrušky tejto odrody dorastajú do strednej alebo nad strednú veľkosť. Štandardná hmotnosť jedného plodu je 130 - 170 g. Pri správnej poľnohospodárskej technológii a vhodných podmienkach môže hruška dorásť až do 200 - 220 g.

Použitím

Chuťové vlastnosti a vonkajšie parametre ovocia viedli k priemernému hodnoteniu chutí 4,8 bodu na päťbodovej škále - 4,7 vzhľadu a 4,8 chuti.


Výhody a nevýhody

Recenzie záhradníkov, ktorým sa podarilo kúpiť a zasadiť hybrid, sú celkom dobré. Mnoho ľudí jednomyseľne pomenuje nasledujúce výhody:

  1. vysoká odolnosť voči prejavom chrastavitosti a vírusových chorôb
  2. rýchly vývoj a nástup plodenia
  3. čiastočná sebaplodnosť (podľa pozorovania poľnohospodárov sa takýto ukazovateľ v štátnom registri nevyznačuje)
  4. vysoká chuť
  5. prenosnosť, uchovanie nadpriemerné
  6. výdrž počas zimných mrazov
  7. pravidelná úroda.

Nevýhody kultúry sú spojené so zvláštnosťami výsadby. Ak je strom zasadený na nesprávnom mieste (pôda, podzemná voda, osvetlenie, prievan), nebude sa dobre rozvíjať a prinesie ovocie.


Hruškový med: popis a vlastnosti odrody, výhody a nevýhody, vlastnosti výsadby a starostlivosti + fotografie a recenzie

Začiatočníci aj skúsení záhradníci sa pri výbere hrušky často ocitnú v rozpakoch, keď vidia množstvo existujúcich odrôd. Výber je ťažký - koniec koncov, chcete, aby bola hruška plodná a nenáročná, a čo je najdôležitejšie - chutná. Pre záhradníkov v strednom Rusku je dobre vhodná hruška medová, ktorá má všetky tieto vlastnosti.

Opis medovej odrody hrušky

Hruškový med je odroda neskorej jesene. Bol vydaný na krymskej experimentálnej stanici, na počesť ktorej má ďalšie meno - krymská Medovaya.

Strom je stredne veľký, s nie príliš hustou korunou reverzne pyramídového tvaru. Ovocné vaječníky sa zvyčajne objavujú na ringlotoch a ovocných vetvičkách.

Vetvy Medovej hrušky sú doslova posiate veľkými plodmi

Plody sú veľmi veľké - priemerná hmotnosť je 300 - 340 g, ale jednotlivé hrušky dorastajú až do 500 g. Povrch je hrboľatý a mierne rebrovaný, s tenkou a suchou šupkou. Maľované v zelenožltej farbe s hnedastým (hrdzavým) odtieňom.

Buničina je biela s krémovým odtieňom, jemná a šťavnatá, veľmi príjemnej sladkej chuti s miernou kyslosťou a zreteľnou olejnatosťou. Vôňa je výrazná. Ovocie obsahuje pomerne veľa cukrov - asi 10,1% a veľké množstvo vitamínu C (5,9 mg na 100 g). Predpokladá sa, že táto hruška zvyšuje imunitu ľudského tela pred infekčnými chorobami.

Zdá sa, že obrovské hrušky žiaria teplým slnečným žiarením

Rozmanitosť odrôd je medová stĺpovitá. Stromy tejto hrušky sú vysoké až 2 m. Predstavujú priamy kmeň bez konárov, s konármi tesne pritlačenými k kmeňu.

Plody sú oválne, žlté s oranžovým rumencom, s hmotnosťou do 400 g, veľmi sladké („medovej“ chuti), s topiacou sa bielou dužinou. Vďaka svojej kompaktnosti je možné tieto stromy vysádzať v intervaloch 1 m.

Columnar Honey existuje 5 odrôd. Termíny dozrievania sú rôzne - od konca leta do zimy.

Vďaka svojej kompaktnej veľkosti stĺpcová hruška nevyžaduje veľa miesta

Okrem stredného Ruska je Medovaya vhodná na pestovanie v severokaukazskom regióne a moskovskom regióne.

Výhody a nevýhody

  • skorý nástup do plodenia (3 - 5 rokov)
  • vysoký a pravidelný výnos (80-100 kg na strom)
  • zvýšená mrazuvzdornosť (toleruje teploty -25 ... -28 ° C) a odolnosť kvetov voči jarným mrazom
  • nenáročnosť na podmienky prostredia
  • zvýšená odolnosť voči chorobám, napríklad monilióze a klasterospóre
  • dobrá chuť ovocia, ich trvanlivosť a odolnosť voči preprave.

  • určitá nepravidelnosť plodov s početnými vaječníkmi
  • oslabenie stromu a zníženie jeho zimnej odolnosti pri veľkých úrodách
  • nie je vhodný na pestovanie v chladných oblastiach.

Pravidlá pristátia

Rovnako ako väčšina hrušiek je aj Med len čiastočne plodný. Preto, aby sa zabezpečila dobrá úroda, mali by sa v blízkosti vysádzať opeľujúce hrušky s rovnakými obdobiami kvitnutia, napríklad Miracle, Tavricheskaya, Bere Ardanpon alebo Bere Bosk.

Fotogaléria: Opeľovače medových hrušiek

Odroda Chudesnitsa Odroda Tavricheskaya Odroda Bere Ardanpon Odroda Bere Bosk

Hrušku vysaďte, aby ste neskôr nemuseli znova sadiť. Miesto pristátia by malo byť teplé, slnečné a chránené pred studeným vetrom.

Pri preprave zakúpenej sadenice nezabudnite chrániť jej koreňový systém balením a tiež odstrániť existujúce listy. Ak ste si zakúpili sadenicu s uzavretým koreňovým systémom alebo v nádobe, nemusíte listy trhať.

Sadenice, ktoré počas prepravy vyschli, by sa mali na 1-2 dni ponoriť do vody až do polovice kmeňa, aby sa obnovila ich životaschopnosť. Pred výsadbou skontrolujte stav koreňov a konárov, ak sa zistí poškodenie, rozrežte ich na zdravé tkanivo.

Vzdialenosť medzi dvoma susednými stromami by mala byť 4–5 m (minimálne 3 m). V menšom intervale (1–1,5 m) sa dajú vysadiť iba stĺpcové odrody.

Pri jesennej výsadbe nesmiete meškať s termínmi. Koreňový systém sadenice by mal mať čas na zakorenenie pred začiatkom prvého mrazu. Vykopajte jamu do hĺbky 0,8 m (v nížinách 0,3–0,4 m) a na jeseň 1–1,5 m do šírky, aj keď sa chystáte sadiť na jar.

Jama na výsadbu hrušiek je vykopaná vopred

Pri príprave jamy by sa mala vrstva sodíka hádzať z jednej strany a pôda zo spodných vrstiev na druhú. Dno jamy sa uvoľní do hĺbky 20 cm, potom sa do stredu vrazí výsadbový kôl dlhý 1,5 m a jama sa naplní hnojivami.

  • Ak jamu zaplníte dlho pred výsadbou, môžete použiť akýkoľvek druh organického hnojiva, napríklad kompost alebo humus v množstve 3-4 vedier, s výnimkou čerstvého hnoja.
  • Namiesto toho je možné na zlepšenie fyzikálnych vlastností pôdy použiť zhnitý hnoj (25–30 kg) alebo kompost s nízkym obsahom rašeliny (25–50 vedier). K organickým látkam je potrebné pridávať minerálne hnojivá. Obsahujúce dusík (60 - 110 g) podporia procesy rastu a superfosfát (900 - 1000 g) a síran draselný (250 - 300 g) prispejú k správnemu vývoju sadenice a zvýšia jej zimnú odolnosť.
  • Pri výsadbe v kyslej pôde je vhodné zmiešať superfosfát s fosfátovou horninou v pomere 1: 2 a pridať 2 kg zmesi. Nakúpené potašové hnojivá je lepšie nahradiť obyčajným popolom (0,8–1 kg) a zmiešať s vápnom (1: 1).

Na normalizáciu kyslosti pridajte do kyslých pôd 0,25–0,3 kg vápna alebo 0,7–0,9 kg drveného dolomitu. Do pieskových pieskov je možné pridávať iba dolomit alebo dolomitizované vápno, ktoré obsahujú horčík.

Po vyplnení otvoru pripravenou zmesou o 2/3 objemu posypte hnojivo vrstvou zeminy a výsledný kopec mierne zhutnite.

Jeho ďalší vývoj závisí od správneho zasadenia sadenice.

Pristátie

Video: výsadba sadenice hrušky

Správna starostlivosť je zárukou zdravej rastliny.

Polievanie

Aj keď hruška nemá rada prebytočnú vlhkosť, na udržanie pôdnej vlhkosti na konštantnej úrovni potrebuje včasné zavlažovanie. Počas sezóny musí hruška dostávať 4–5 zavlažovaní, 3–5 vedier na strom. V suchom počasí vodu zasychajte. Mladé stromy v prvých 2-3 rokoch po výsadbe potrebujú častejšiu vlhkosť (v prvom roku - raz týždenne).

Voda sa plní do kruhových žliabkov okolo stromu alebo do dočasných plytkých (asi 15 cm hlbokých) žliabkov. Metóda postrekovania funguje dobre na hruškách. V priemyselných záhradách sa používa kvapková závlaha.

Kvapková závlaha je populárna a ekonomická metóda zavlažovania hrušiek

Pravidlá pre prerezávanie a formovanie koruny

Pri starostlivosti o ovocné stromy je jednou z najdôležitejších operácií rez - sanitárny, tvarovací a preriedací.

Prerezávanie zlepšuje prevzdušňovanie a osvetlenie koruny, čo zvyšuje výťažok. Postup by sa mal vykonávať skoro na jar alebo na jeseň, to znamená pred začiatkom alebo po ukončení vegetačného obdobia. Aj keď niekedy, ak je to potrebné, sa v lete vykonáva sanitárny rez.

Koruna hrušky prakticky nepotrebuje tvarovanie. Ak je to žiaduce, strom je formovaný vo forme voľnej palety alebo metódy s nízkym stupňom.

Palmetové tvarovanie sa odporúča pre záhrady s obmedzeným priestorom.

  • Pre tento tvar koruny by sa malo zvoliť 8-12 kostrových konárov nasmerovaných pozdĺž radu. Výška vytvoreného stromu je od 2 do 4 m, so šírkou koruny 1,5–3 m.
  • Odporúča sa udržiavať uhly sklonu dolných konárov na 45–55 ° a pre všetky ostatné - 60–80 °. Výhonky rastúce na kostrových konároch nie je potrebné ohýbať, stačí ich preriediť, aby bol interval medzi nimi 15 - 30 cm.
  • Stredové vedenie skráťte každé jar 45–70 cm od základne hornej kostrovej vetvy. Všetky prebytočné prerastajúce konáre a zvislé výhonky by mali byť nakrájané na krúžok.

    Niekoľko rokov môžete vytvoriť palmettovú korunu, ktorá sa ľahko stará.

    Ak chcete vytvoriť riedko odstupňovanú korunu, musíte zvoliť 4–5 najsilnejších konárov a všetky ostatné výhonky nakrájať na krúžok.Rovnakým spôsobom sa budúci rok na jar vytvorí ďalšia vrstva, odstráni sa prebytočný podrast a silné výhonky sa skrátia o 1/4 alebo 1/3 ich dĺžky.

    Video: prerezávanie hrušky

    Špeciálne techniky starostlivosti

    Hruška niekedy potrebuje okrem obvyklých techník starostlivosti aj osobitnú pomoc. Napríklad, ak je strom neskoro na začiatku plodenia, môžete túto pozíciu napraviť ohnutím výhonkov alebo prepletením konárov. Aby sa výhonky dostali do vodorovnej polohy, je potrebné ich ohýbať, pretože vodorovné vetvy rastú menej intenzívne a začínajú rodiť rýchlejšie.

    Prepletanie konárov pomáha oslabiť ich rast v dĺžke a zvýšiť produktivitu púčikov. Párové prekladanie výhonkov vedie ich vrcholy do takmer vodorovnej alebo zvislej polohy. Postup je možné vykonať kedykoľvek.

    Prepletanie konárov pomáha zvyšovať produktivitu obličiek

    Na zahustenie kmeňa sa používa brázda, to znamená pozdĺžne rezanie kôry. Takáto operácia aktivuje činnosť kambia, vďaka čomu začína aktívne zahusťovanie stonky a konárov.

    V niektorých extrémnych situáciách (príliš skoré odstránenie výhonkov z mladého stromu, požitie jedovatých látok na kmeni, mrznutie a popáleniny) môže kôra stvrdnúť a konáre prestávajú priberať. V takom prípade ryha obnoví normálne fungovanie kambia.

    Rezy musia byť urobené v kambiovej vrstve bez poškodenia dreva a zafixovania čepele noža v drevenej zarážke. Táto metóda navyše pomôže zabrániť praskaniu kôry z rôznych príčin.

    Brázdenie pomáha zväčšiť objem kmeňa

    Hnojivá a ich aplikačné množstvá

    Zvyčajne sa do priestoru kmeňa kmeňa aplikujú hnojivá. Jedná sa o relatívne malú plochu (s typickým priemerom kruhu 2 - 3 m), preto sú potrebné pomerne veľké dávky hnojiva. Zároveň musíte dávať pozor na skutočnosť, že s dozrievaním stromu sa mení potrebné množstvo hnojiva.

    Približná miera hnojenia na 1 strom je:

    • hnoj alebo kompost od 10 do 40 kg / rok
    • 33% dusičnanu amónneho - 60 - 270 g / rok
    • 20% superfosfát - 150-300 g, 60% chlorid draselný - 90-200 g / rok.

    Dolná hranica normy sa používa pre mladé stromy (do 4–5 rokov), horná - pre stromy staršie ako 20 rokov.

    Pre normálny vývoj stromu sú potrebné organické aj minerálne hnojivá. Najľahšie dostupnými organickými hnojivami sú humus, rašelina, hnoj a vtáčí trus.

    • Vrchný obväz je vhodný aj k divine. Pripravuje sa kvasením zmesi 1/3 hnoja s 2/3 vody po dobu 1 - 2 týždňov. Hotová zmes by sa mala pred pridaním 2-3 krát zriediť.
    • Stromy môžete tiež kŕmiť zriedenou kašou (norma je 1,5–2 litre na 1 m2 kmeňového kruhu), do ktorej sa podľa potreby pridá superfosfát (na 10 litrov kaše stačí 200 g).

    Ak používate rašelinu ako organické hnojivo, je lepšie ju zmeniť na rašelinový kompost s pridaním 2 dielov kaše k 1 dielu suchej rašeliny. Vynikajúci kompost je možné vyrobiť aj z organického odpadu zo záhradky. Odpad (burina, vrcholce, zdochliny, zvyšky potravy atď.)

    ) sa kladú do háld alebo zákopov, zvlhčujú sa kašou alebo roztokom vtáčieho trusu a sú pokryté 8–10 cm vrstvou zeminy alebo rašeliny. Hmota sa kompostuje počas letných mesiacov (ak dôjde k premene ťažko rozložiteľných materiálov, ako sú ihly alebo hobliny, bude to trvať až 2 roky).

    Keď sa z odpadu stane sypká, tmavá hmota bez hnilobného zápachu, kompost sa považuje za pripravený. Je preosiaty a privedený k zemi.

    Kompost je ľahko vyrobiteľný a ľahko použiteľný s dobrými výsledkami

    Vrchný obväz nie je možné aplikovať na pôdu, ale môže sa podať vo forme postreku (obväz na list). Zvyčajne poskytujú dobré výsledky, pretože rýchlo dodajú stromom živiny. Jediným nebezpečenstvom je možnosť spálenia listov.

    Pred postrekom by ste preto mali skontrolovať vplyv roztoku hnojiva na jednotlivé výhonky. Hruškám sa vo forme listového kŕmenia zvyčajne podávajú dusíkaté hnojivá - 0,1–0,2% roztok močoviny na jar a 0,3% v období leto-jeseň.

    Zvýšenie zimnej odolnosti hrušiek uľahčuje kŕmenie listami v poslednej dekáde augusta alebo prvej dekáde septembra roztokmi síranu draselného (28 - 30 g / l) alebo superfosfátu (35 - 50 g / l).

    Ak sa ošetrenie vykonáva v suchom počasí, musí sa koncentrácia týchto roztokov znížiť, aby nespôsobila popáleniny listov. Listový obväz sa nanáša ráno alebo večer.

    Príprava na zimu

    Pretože medová hruška má pomerne vysokú mrazuvzdornosť, nevyžaduje si na zimu nijakú špeciálnu prípravu, s výnimkou vápenného vápna, ktoré ju chráni pred popáleninami a zimnými škodcami, ako aj pred hlodavcami previazaním kmeňa piercingovými materiálmi .

    Video: príprava mladých stromov na zimu

    Škodcovia a choroby, spôsoby ich riešenia

    Aj keď je Medovaya vysoko rezistentná na niektoré choroby, napríklad na moniliózu. Pri pestovaní tejto hrušky však treba dávať pozor aj na ďalšie choroby.

    Jednou z najnebezpečnejších chorôb hrušky je čierna rakovina, ktorá pri absencii včasných opatrení môže viesť k odumretiu stromu.

    Pre mladé stromčeky je nebezpečná hnedá škvrnitosť listov alebo fylostictóza, ktorá spôsobuje predčasné opadávanie listov.

    Tabuľka: choroby hrušiek a ich liečba

    Každý strom, ktorý je najodolnejší voči chorobám, môže byť ovplyvnený škodlivým hmyzom, napríklad šupinatým hmyzom, voškami, húsenicami hlohu.

    Tabuľka: škodcovia a kontrola

    Fotogaléria: naučiť sa rozpoznávať choroby a škodcov hrušiek

    Šupinatý hmyz nasáva šťavy z výhonkov, čo vedie k ich vysušeniu. Voška ovplyvňuje listy a mladé výhonky. Húsenice hlohu aktívne poškodzujú listy. Fyllostictóza sa zriedka vyskytuje na dospelých stromoch, ale pre sadenice je nebezpečná. Rakovina čierneho pôvodu je nebezpečná choroba, ktorá vedie k smrť stromu

    Zber, skladovanie a použitie ovocia

    K zrelosti zberu dochádza v polovici septembra. Zrelé hrušky sú pevne spojené s vetvami. Môžete ho konzumovať ihneď po zbere, bez dozrievania.

    Plody opatrne odstráňte, aby sa nezlomila stopka a nepoškodila sa pokožka. Plody neťahajte k sebe, odlamujte ich spolu s stopkou od konára... Zozbierané plody nenechávajte na slnku.

    Medové plody sú dobre udržiavané. Vyberajte iba celé, bez červích dier a poškodenia, plody s celými stopkami. Umiestnite ich do drevených debničiek, posypte ich pilinami alebo ich obložte senom alebo papierom. Krabice skladujte v chladnej miestnosti so stálou teplotou 1-3 ° C. Takto môžete hrušky skladovať 1,5 - 2 mesiace. Hrušky vydržia v chladničke až do januára.

    Plody medovej hrušky dokonale tolerujú prepravu.

    Hrušky sú dobré ako na čerstvú konzumáciu, tak na výrobu džemov, kompótov, marmelád, zemiakovej kaše, džúsov, vína a rôznych dezertov.

    Medové hrušky sú dobré nielen čerstvé, ale aj slepé

    Ohlasy

    Hruškový med poteší svojho majiteľa stabilnými úrodami veľmi chutných hrušiek, ako aj svojou nenáročnosťou a zimnou odolnosťou. Pre majiteľov malých pozemkov bude navyše stĺpovitá odroda tejto odrody dobrým riešením.

    • Márie Radkevičovej
    • Tlač


    Opis odrody paradajok Batianya

    Zelenina, ktorá je na našom stole po celý rok, je paradajka. Čerstvé alebo konzervované - plody paradajok sú vždy dobré. Preto šľachtitelia pracujú na šľachtení nových rastlín, ktoré by záhradkárov prekvapili nielen odolnosťou voči poveternostným podmienkam, ale aj výnosom. Medzi také úspešné odrody paradajok patrí sibírsky zázrak zvaný Batyan.

    Vzhľad

    Rastlina patrí k neurčitému typu. Basketbalisti môžu závidieť rast rajčiaka - 2 m, a to nie je limit. V skleníku aktívne vyháňa kvetenstvo a naďalej rastie. V otvorenom teréne obvyklá výška pravdepodobne dosiahne 1,7–1,8 m. Pri vysokom raste nemá krík veľmi silnú stopku. Pre odrodu je neobvyklé aj vetvenie. Listy sú veľké, tmavozelené, obvyklého paradajkového tvaru, zriedka umiestnené. Kvetenstvo je jednoduchého typu.

    Batyanské paradajky sú veľmi vysoké

    Odroda sa vyznačuje tým, že z celkového počtu kvetných trsov sú plody zvyčajne zviazané v 3 alebo 4. Každý trs má asi 3 veľké plody.

    Batianya paradajka patrí k šalátovým odrodám. Plody sú veľké, s priemernou hmotnosťou 200 g. Niektoré zdroje ale naznačujú, že paradajky môžu byť veľkoplodé s hmotnosťou do 350 g. Podobajú sa srdcu s trochu predĺženou špičkou. Povrch ovocia je mierne rebrovaný. Nezrelá paradajka je zelená, na spodnej časti stonky je tmavozelená škvrna. Ale v období plnej zrelosti je paradajka naplnená rovnomerne malinovou farbou. Koža je tenká a lesklá.

    Ovocný zhluk paradajky Batyan pozostáva z 3 závažných plodov

    Buničina je mäsitá, strednej hustoty. Existujú viac ako 4 hniezda semien, ale semená sú malé. Chuť paradajok Batyan, ako všetky odrody ružovo-ovocných, je jednoducho lahodná, sladká.

    Odroda Batianya je cenená pre svoju mäsitú dužinu, ktorá vynikajúco chutí.

    Batianya paradajka veľmi pripomína obľúbenú odrodu všetkých ľudí, Bull's Heart. Majú podobný tvar v tvare srdca a mäsitú, šťavnatú dužinu, ktorá sa topí v ústach.

    Vlastnosti odrody Batianya

    Paradajka Batianya má nasledujúce vlastnosti:

    • Skoré dozretie ovocia, čo je veľká výhoda. Obdobie od klíčenia do dozrievania je iba 90 dní. Ak však klimatické podmienky nie sú zďaleka ideálne, môže sa to mierne oneskoriť a bude to 105 dní.
    • Predĺžené obdobie plodenia. Po prvom zbere sa objavujú nové ovocné zhluky a plody sú zviazané. Tento proces je však potrebné kontrolovať. Bližšie ku koncu vegetačného obdobia by mal byť vrchol zovretý, aby hniezdne plody neodtrhli živiny a nedali už vytvoreným príležitosť bezpečne dozrieť.
    • Vysoká produktivita. Zdroje s touto funkciou nesúhlasia. Štátny register uvádza iba 2 kg na 1 m². Ale vzhľadom na veľkosť kríkov a veľkoplodých paradajok je to príliš nízke aj na otvorenom poli. Ďalšie zdroje vrátane tvorcov odrody poskytujú ďalšie informácie:
      • na otvorenom poli - od 6 do 12 kg na 1 m²
      • v skleníku - 17 kg na 1 m².
    • Odolnosť voči mnohým chorobám, predovšetkým proti neskorej plesni.
    • Schopnosť použiť ovocie do šalátov. Robia tiež skvelý džús, paradajkový pretlak, lečo. Mäsitý plátok je možné položiť na sendvič. Kvôli veľkosti nebude možné zachovať odrodu ako celok.
    • Nenáročný na poveternostné podmienky. Paradajka sa ľahko prispôsobuje klimatickým zmenám, odoláva studeným teplotám a stúpajúcim teplotám. Ale to samozrejme ovplyvní celkový výnos.
    • Dobrá prenosnosť vďaka pevnej buničine.

    Paradajka Batianya má vynikajúce vlastnosti, ktoré uľahčujú pestovanie tejto odrody v otvorenej aj uzavretej pôde.

    Tabuľka: výhody a nevýhody odrody

    Pri vysokej vlhkosti, ktorá sa často vyskytuje v skleníku, môžu plody Batyani prasknúť.

    Tabuľka: porovnávacie vlastnosti paradajok Batyan a iných odrôd

    Odroda Váha
    plod
    Výťažok Aplikácia Obdobie
    dozrievanie
    Udržateľnosť
    na chorobu
    Bush výška
    Batianya 200 - 350 g 6-17 kg od 1 m² Šaláty, džúsy,
    lečo, cestoviny
    90-105 dní Odolný voči
    phytophthora
    1,7-2 m
    Jeseter hviezdicovitý 300-500 g 15 kg s 1 m2 Šaláty, džúsy 110-115 dní Stabilný 1,5 - 1,8 m
    Princezná
    (Hybrid)
    200 - 250 g 14,9 kg s 1 m² Šaláty 110 dní Odolný voči
    tabakový vírus
    mozaiky,
    cladosporium
    a fusarium
    1,5 - 1,6 m
    kvet ruže
    vetry
    140 - 160 g 6-7 kg od 1 m² Univerzálny 100-105 dní Odolný voči
    phytophthora
    Až 50 cm

    Video: paradajka Batianya


    Dozrievanie, zber, skladovanie a použitie plodiny

    Plody začínajú dozrievať koncom augusta - začiatkom septembra. Môžete ich konzumovať maximálne do druhej dekády októbra. Čas použiteľnosti je krátky - zvyčajne nie viac ako 2 mesiace, ale tieto hrušky dobre znášajú prepravu vďaka svojej hustej šupke.

    Zber sa musí robiť opatrne, nie ťahaním, ale odlomením konára, aby sa na plodoch zachovali stopky.

    Zhromaždené plody musia byť okamžite odstránené do tieňa.

    Jedným z najchutnejších produktov na spracovanie hrušiek je marshmallow

    Starostlivo vybrané hrušky sa chránia pred mechanickým poškodením a červými dierami tak, že sa dajú do drevenej alebo prútenej nádoby. Vrstvy sú posunuté papierom alebo senom (každú hrušku môžete zabaliť do novín). Skladovacia teplota by mala byť 1-3 o C.

    Pretože je mramor považovaný za dezertnú odrodu, zvyčajne sa konzumuje v prírodnej forme a v ovocných šalátoch. Dá sa ale použiť aj na výrobu džúsov, kompótov, konzerv, marshmallow a iných chutných domácich prípravkov.

    Stručný popis a botanické prvky

    Latinský názov pre tekvicu je Cucurbita, ale ruský podľa vedcov pochádza zo slova tyky, čo znamená „vykrmovať“. Táto zelenina dostala svoje meno z nejakého dôvodu, pretože hlavné druhy pestované na kŕmne a potravinárske účely - obrovská tekvica a obyčajná tekvica sú často nápadné svojou veľkosťou.

    Ak si pozriete botanické príručky, môžete zistiť, že tekvica:

    • Vzťahuje sa na bylinky so zaujímavým názvom „drsné-drsné alebo chlpaté“.
    • Ich stonka sa šíri pozdĺž zeme alebo sa drží pomocou antén na vhodnej podpore.
    • Má veľmi veľké, laločnaté listy, listová čepeľ je pokrytá vilmi.
    • Kvitne v obrovských, väčšinou žltých kvetoch so zvonovitými korunami, hrubými piestikovými stĺpmi (alebo zrastenými tyčinkami).
    • Tekvica je jednopohlavná rastlina so ženskými a mužskými kvetmi.
    • Ovocie so zaujímavým názvom „tekvica“ má hustú kôru ukrývajúcu voňavú dužinu a veľké množstvo semien.
    • Tekvicové semiačka majú veľmi silnú šupku - táto vlastnosť ich umožňuje skladovať až do ďalšej výsadby.
    • Existujú odrody s plodmi v tvare fľaše a hrušky, dokonca je tu aj tekvica gymnospermná.

    Tip: Ak sa záhradník rozhodol vysušiť a pripraviť semená na výsadbu z odrody, ktorá sa mu páčila, potom zostáva veľa práce. Po vybratí tekvice ovocie namočte na 2 týždne na slnko.

    Plody nakrájajte, obsah oddeľte semenami, opatrne ich olúpte z dužiny a osušte na suchom a teplom mieste, kým v rukách „nešuštia“ a nestanú sa ľahkými.

    Takéto semená je lepšie vložiť do látkových vrecúšok a uložiť na chladnom mieste, pričom ich udržujte v suchu. Najlepšie a najproduktívnejšie semená sú v blízkosti nádoby a na strane otočenej k slnku.

    Tekvica sa považuje za dosť nenáročnú rastlinu, avšak aby ste dosiahli dobrú úrodu, zvýšili plodnosť, musíte dodržiavať základné pravidlá - musíte vedieť, ako zasadiť tekvicu so semenami, ako pestovať tekvicu zo sadeníc, s ktoré plodiny je možné spolu vysadiť a pod. To všetko je - správna technika kultivácie.

    Výsadba tekvicových semien na otvorenom teréne

    • Najskôr musíte vybrať semená. Mali by byť veľké, plnohodnotné, nemali by byť presušené a plné. Jedným zo známych spôsobov je vložiť ich do 3% roztoku soli, ktorý sa naleje do vysokej nádoby. Všetky semená, ktoré vyplávali na povrch, sa musia vyhodiť, vysádzajú sa iba semená, ktoré sa usadili na dne. Odoberú sa, umyjú a vysušia.
    • Druhým je dezinfekcia a „prebudenie“ semien. Tento postup sa môže uskutočniť dvoma spôsobmi - namočením do ružového roztoku manganistanu draselného alebo zahrievaním. Pre tekvicové semiačka je najlepším spôsobom ohrev. Za týmto účelom sa suché semená umiestnia do pece nastavenej na teplotu 45-50 ° C a uchovávajú sa až šesť hodín.
    • Tretie je premokrené. Vynikajúci účinok sa dosiahne namočením semien do roztokov mikroelementov alebo špeciálnymi prostriedkami na to určenými.Všetky akcie sa vykonávajú podľa pokynov. Môžu sa použiť mokré piliny.

    Semená môžete samozrejme vysievať aj bez väčšej prípravy. Ale potom môže záhradkár len dúfať v šťastie, nepripravené semená majú menšie klíčenie a trpí odolnosť voči chorobám dospelých rastlín.

    Výsadba tekvíc doma pre sadenice

    Metóda sadenice je pre túto južnú a pohodovú kultúru veľmi vhodná. Ak chcete zasadiť tekvicu cez sadenice, musíte pripraviť:

    • Pôda (1 diel sodnej pôdy pridajte do štyroch častí humusu a obohatte ju hnojivami - 4 g dusičnanu amónneho, 4 g superfosfátu, 2 g draselnej soli vo vedre so zmesou pôdy.
    • Rašelinové hrnce.
    • Pripravené semená (ako pripraviť semená na výsadbu je uvedené vyššie).
    • Polyetylénová fólia.
    • Voda izbovej teploty.

    Technológia kultivácie je nasledovná:

    • Vložte pôdu do rašelinových kvetináčov a vložte na palety.
    • Pôdu rozliať vodou vo vlhkom stave.
    • Klíčte tekvicové semená na výsadbu a vložte ich do pôdy do hĺbky 3 cm (najmenej dve).
    • Kultúry zakryte fóliou.
    • Palety umiestnite na teplé miesto (23 - 25 ° С).
    • Po vzídení sadeníc odstráňte fóliu a znížte teplotu v miestnosti na 16-19 ° C (aby sa zabránilo rozťahovaniu sadeníc). Túto teplotu je dobré udržiavať počas rastu sadeníc (také podmienky môžete vytvoriť na balkóne alebo na lodžii, ak sú izolované alebo sadenice nainštalovať na parapet).

    Desať dní staré rastliny je potrebné kŕmiť. Akékoľvek špeciálne hnojivo pre sadenice bude robiť.

    Ak sú sadenice natiahnuté, čo robiť?

    Jedným z hlavných problémov záhradníkov je vyťahovanie sadeníc. Prvá vec, ktorú chcete v tomto prípade urobiť, je prehĺbenie stonky k úplne prvým kotyledonovým listom - a vyzerá to nádherne a zdá sa, že rastlina je v normálnom stave. Ale toto je zatiaľ. Sadenice majú dutú stonku a veľmi ľahko hnijú, preto táto metóda neprichádza do úvahy.

    Maximálne, čo sa dá urobiť správne, je opatrne položiť stonku na povrch zeme, mierne ju posypať „mohylou“ a znížiť rastovú teplotu na 16-17 ° C.

    Presádzanie

    Tekvica je pri presádzaní vrtošivá, ak je nepresne vytiahnutá a poškodzuje korene, môže ochorieť alebo dokonca zomrieť. Preto je dôležité ho preniesť do otvoru bez poškodenia (na to sa používajú rašelinové črepníky, netreba z nich vyťahovať sadenice).

    Pred výsadbou je potrebné urobiť dostatočne veľké otvory, vysypať ich teplou vodou do veľmi mokrého stavu („dajte ich do bahna, budete princom“) a črepníky vložte do jamiek, nie do hĺbky, iba mierne ich posypte zemou o 1 - 3 cm. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť pomerne veľká - minimálne 70 cm, najmä pre popínavé odrody.

    Užitočná rada: ako rozlišovať medzi tekvicovými a tekvicovými semenami a ich sadenicami

    • Forma - semená cukety sú dlhšie, špicaté.
    • Farba - semená cukety sú mliečne biele, žlté odtiene chýbajú.
    • Šupka - v cukete sa veľmi ľahko poškodí, samotné jadro sa po stlačení ľahko rozpadne.

    Ako rozlíšiť sadenice týchto dvoch melónov:

    • Sadenice cukety majú podlhovastejšie kotyledonózne listy.
    • Prvé pravé listy sa líšia farbou, tvarom a štruktúrou - v cukete sú tenké, vyrezávané a svetlozelené, v tekvici sú sýto zelené, veľké, hrubšie.
    • Stonky cukety sú tenké, tekvice silné a krátke.


    Pozri si video: Zbiory Rubina