Zber semena anízu - kedy a ako zbierať semená anízu

Zber semena anízu - kedy a ako zbierať semená anízu

Autor: Liz Baessler

Aníz je polarizačné korenie. Vďaka svojej silnej príchuti sladkého drievka ho niektorí milujú a iní na neho nedajú dopustiť. Ak ste niekto v bývalom tábore, nie je nič jednoduchšie alebo prínosnejšie ako pestovanie a ukladanie vlastných semien anízu na použitie po celý rok. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o tom, ako zbierať a konzervovať semená anízu.

Kedy by som mal zbierať anízové ​​semienko?

Kvety anízu sú biele a jemné, na pohľad veľmi podobné čipke kráľovnej Anny. Vypracovanie semien im trvá pomerne dlho a na zber semien anízu je potrebných asi 100 dní bez mrazu.

Na konci leta alebo začiatkom jesene by ste si mali všimnúť, že u kvetov sa vytvárajú malé zelené semená. Niektorí záhradníci trvajú na tom, že by ste mali nechať rastliny osamote, kým semená nevyschnú a nezmení farbu na bahnitú hnedú. Iní sa domnievajú, že by ste ich mali zbierať, keď sú ešte zelené, a nechať ich dozrieť a sušiť v interiéroch.

Obidve možnosti sú životaschopné, ale vzhľadom na to, ako dlho trvá vytvorenie semien, by väčšine záhradníkov prospelo, keby ich dostali do interiéru, keď sú ešte zelené, než zasiahne jesenný mráz.

Metódy zberu anízu

Či už vyberáte aníz, keď je zrelý alebo nie, nie je potrebné zbierať po jednom drobné semiačka. Namiesto toho odstrihnite stonky pod hlavami kvetov.

Ak sú semená stále zelené, zviažte kvety dohromady do zväzku a zaveste ich hore dnom na chladné a vzdušné miesto. Nezabudnite pod ne položiť nádobu alebo handričku, aby ste zachytili semená, ktoré by mali prirodzene dozrieť a vysušiť.

Ak ste čakali, kým sú semená už suché, jemne s kvetmi potraste hlavou nad nádobou alebo vnútri papierového vrecka. Ak sú zrelé, semená by mali hneď spadnúť.

Skladovanie semien anízu

Po zbere semien anízu je dôležité ich správne skladovať. Uistite sa, že sú semená úplne suché, potom ich vložte do vzduchotesnej nádoby alebo nádoby. Nepridávajte žiadne handričky alebo papierové uteráky, pretože by sa tým len zvýšila vlhkosť a došlo k problémom. Nádobu uložte na chladnom a tmavom mieste a po celý rok si vychutnávajte svoje domáce semená anízu.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Aníz: Komplexný sprievodca všetkým, čo potrebujete vedieť

Jednoročná rastlina, aníz zvyčajne rastie kdekoľvek od 18 palcov do 2 stôp. Má žlté kvety a perovité listy. Má elegantné kvety krémovej farby, ktoré vytvárajú strapec ako dáždnik. Zo všetkých jeho častí sa najviac využíva ovocie alebo semeno, ktoré bude ďalej diskutované ďalej. Semená majú sivú až hnedú farbu.

Vo zvyšku tohto príspevku sa budeme zaoberať viac anízom, ďalšou bylinkou, ktorá by mala byť v kuchyni nevyhnutnosťou. My sa pozrieme na to, kde to všetko začalo, ako aj na jej rozmanité uplatnenie v kuchyni i mimo varenia. Najdôležitejšie je, že tiež budete vedieť viac o základoch výsadby anízu a uistiť sa, že ho môžete úspešne pestovať v záhrade.


Ako pestovať anízové ​​semená

Súvisiace články

Anýz (Pimpinella anisum) je letnička, ktorá môže dorásť až do výšky 2 stôp. Táto bylina, ktorá sa dá použiť na liečivé a kulinárske účely, so svojimi strapcami bielych kvetov, môže záhrade dodať okrasnú hodnotu. Semená anízu možno použiť na dochutenie polievok, koláčov, cukríkov a karí. Aníz, ktorý je pôvodom z Egypta a stredomorského regiónu, sa môže pestovať v Kalifornii a oblastiach Spojených štátov v zónach odolnosti rastlín USDA 4 až 9. Pestovanie anízu zo semien sa najlepšie vykonáva v trvalých nádobách alebo priamo na záhrade, pretože bylina nie “ t dobre transplantovať.

Vyberte hrniec s drenážnymi otvormi a naplňte ho vlhkou, sterilnou zalievacou zmesou až do výšky asi 3/4 palca od vrchu. Rukou stlačte zeminu, aby ste vyrovnali povrch.

Posypte šesť až osem semien anízu po povrchu pôdy v rovnakej vzdialenosti od seba. Semená zakryte 1/4 palcovou vrstvou pôdy. Rukou zľahka utlačte pôdu, aby ste ju spevnili cez anízové ​​semená.

Zalejte pôdu rozprašovačom, aby ste nenarušili plytko zasadené semená. Na črepník natiahnite plastovú fóliu, ktorá pomáha pôde zadržiavať vlhkosť. Plastový obal zakryte listami novín, aby ste udržali konštantnú teplotu pôdy. Počas klíčenia udržujte pôdu vlhkú - nie rozmočenú.

Umiestnite hrniec do teplej miestnosti. Zamerajte sa na teplotu asi 60 až 72 stupňov Fahrenheita. Očakávajte klíčenie semien do dvoch týždňov.

Hneď ako semená vyklíčia, odstráňte plastový obal a noviny. Sadenice vystavte slnečnému žiareniu a teplote asi 55 stupňov Fahrenheita.

Slabé malé sadenice odstráňte hneď, ako sú dostatočne veľké na to, aby ste ich zvládli. V kvetináči uchovávajte najviac jednu alebo dve silné sadenice a pravidelne ich zalievajte, aby bola pôda vlhká počas rastu. Keď pominie všetko nebezpečenstvo mrazu, môžete hrnce premiestniť von na slnečné miesto.

  • Semená vysievajte vonku na slnečné miesto po dátume posledného mrazu vo vašej oblasti. Vysaďte ich do dobre priepustnej pôdy s pH medzi 6,3 a 7,3. Semená vysievajte do riadkov, ktoré sú od seba vzdialené 2 stopy, do hĺbky asi 1/4 palca. Tenké ich rozdeľte na 8 palcov.
  • Semená anízu zberajte asi mesiac po odkvitnutí rastliny. Zber listov podľa potreby, zatiaľ čo rastlina dozrieva.

Kimberly Caines je dobre cestovaná modelka, spisovateľka a trénerka s licenciou na fyzickú zdatnosť, ktorá vyšla prvýkrát v roku 1997. Jej práce sa objavili v holandských novinách „De Overschiese Krant“ a na rôznych webových stránkach. Caines vyštudovala žurnalistiku na Mercurius College v Holandsku a píše svoj prvý román.


Agastache: Extra informácie

Agastache je nekontrolovateľná samo sejúca rastlina. Nebuďte prekvapení, keď na jar uvidíte okolo starých rastlín veľa nových sadeníc. Našťastie sa tieto sadenice dobre presádzajú a je možné ich premiestňovať po záhrade alebo vytrhať burinu. Možno sa však nenaplnia farbou listov a kvetov rodičov, takže sa nečudujte, ak sa bábätká líšia od mamičiek.

Anise Hyssop je pôvodná trvalka, ktorá vás udrží vo vôni opeľovacieho neba od polovice leta do jesene. So sladkou vôňou sladkého drievka, dlhotrvajúcimi bledofialovými kvetmi a a.

Yzop horúčavy Wave (tiež známy ako Agastache alebo mäta kolibrík) zapáli záhradu prskajúcimi hrotmi purpurovo ružových kvetov, ktoré kolibríky a motýle jednoducho zbožňujú. Kvet.

Yzop „Malý zmije“ prináša počas letnej sezóny do záhrady dlhotrvajúce fialové kvetinové hroty, ktoré lákajú množstvo motýľov, čmeliakov a kolibríkov .. Kompaktný.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o rastlinách, ktoré predávame, a o tom, ako ich pestovať na záhradných záhonoch a terasových kontajneroch, prihláste sa na odber našich inšpiratívnych e-mailov.


Pozri si video: Smoking machine by Kristoffer Myskja