Využitie tekvice - Čo robiť s tekvicami zo záhrady

Využitie tekvice - Čo robiť s tekvicami zo záhrady

Autor: Amy Grant

Ak si myslíte, že tekvice sú len pre lampióny a tekvicový koláč, zamyslite sa znova. Existuje veľa spôsobov, ako tekvice použiť. Zatiaľ čo vyššie uvedené sú prakticky synonymom použitia tekvíc okolo sviatkov, existuje veľa ďalších spôsobov použitia tekvíc. Neviete, čo s tekvicami? Čítajte ďalej a dozviete sa viac o kreatívnych použitiach tekvice.

Čo robiť s tekvicami po prázdninách

Tradícia lampiónov sa do USA dostala prostredníctvom írskych prisťahovalcov (aj keď v skutočnosti išlo skôr o okrúhlice než o tekvice), a hoci ide o zábavný a nápaditý projekt, konečný výsledok sa po niekoľkých týždňoch často vyhodí. Vyrezanú tekvicu namiesto toho, aby ste ju vyhodili, nakrájajte na kúsky a nechajte ju vonku pre našich operených a chlpatých priateľov, aby sa na nej občerstvili alebo ju pridali na hromadu kompostu.

Spôsoby použitia tekvíc v kuchyni

Tekvicové koláče sú fantastické, rovnako ako tekvicové tvarohové koláče a iné dezerty spojené s tekvicou. Mnoho ľudí používa tekvicu v konzervách, ale ak máte prístup k čerstvým tekviciam, skúste si vyrobiť vlastné tekvicové pyré, ktoré sa dá v týchto pochúťkach použiť.

Ak chcete pripraviť tekvicové pyré, nakrájajte tekvicu na polovicu a odstráňte vnútornosti a semená, ale odložte ich. Odkrojený koniec položte nadol na pekáč a pečte asi 90 minút podľa veľkosti tekvice, kým ju trochu nestlačíte a nebude dať. Naberajte uvarenú dužinu z kože, ktorú potom môžete vyhodiť. Ochladíme pyré a potom ho použijeme v nespočetnom množstve dezertov, tekvicového masla, tekvicovej polievky s kari alebo zabalíme a dáme zmraziť na neskoršie použitie.

Pamätáte si tie semená? Môžu byť položené v jednej vrstve na plechy sušienok, aby sa vysušili, a použité ako vtáčie semeno alebo pečené v rúre so soľou alebo inými koreninami na ľudskú konzumáciu. Ak ich plánujete kŕmiť zvieratami, nechajte korenie mimo.

Použiť sa dajú aj vnútornosti uložené pri príprave tekvicového pyré. Stačí ho 30 minút dusiť vo vode a potom pevné látky z vylúhovanej vody precediť. Voila, máte tekvicový vývar, ideálny na zriedenie tekvicovej alebo vegetariánskej polievky.

Iné použitia tekvice

Tekvica môže chutiť v mnohých receptoch vynikajúco, ale má aj výživové výhody. Má vysoký obsah vitamínu A a C a je bohatý na zinok a ďalšie živiny. Tieto živiny sú dobré pre vnútro vášho tela, ale čo vonku? Áno, ďalším spôsobom použitia tekvice je vyrobiť masku s pyré. Pomôže to rozpustiť odumreté bunky pokožky a výsledkom bude žiarivá a hladká pokožka.

Medzi ďalšie tekvicové použitia patrí výroba tekvice do kŕmidla pre vtáky, chladiča piva alebo nápojov alebo dokonca ako kvetináč. Existuje určite veľa ďalších spôsobov použitia tekvíc, ktoré sú obmedzené iba vašou predstavivosťou.

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Maľované tekvice

Maľované tekvice sú ľahký spôsob, ako dosiahnuť ten pocit Halloweenu vo vašom dome bez vyrezávania. Môžete tiež zachrániť svoje tekvice skôr, ako sa začnú zhoršovať, a zmeniť ich na tekvicový koláč - niečo, čo s vyrezávanou tekvicou nemôžete urobiť.

Galaxia na tekvici

BHG

Preneste galaxiu do vášho domova maľovaním tekvice s obľúbenou konšteláciou. Jedná sa o vynikajúci projekt maľovania na tekvicu na oslavu jesene, keď sú noci dlhšie a hviezdy sú viditeľné dlhšie.

Nalejte maľovanú tekvicu

Naliať maľbu je v súčasnosti veľmi populárnou formou umenia a tekvice sú súčasťou fenoménu maľby. Tento projekt je skvelým spôsobom, ako pridať domov a halloweensku výzdobu zábavnými a živými farbami.


2. Prejdite popri tekvici

Nechcete sa s tekvicami vyrovnať sami? Žiaden strach! Existuje veľa miest, ktoré vám ich môžu vziať z rúk. Zistite, či môžete darovať zvyšky tekvíc zoologickým záhradám, útulkom pre zvieratá, farmám alebo komunitným záhradám. Budú vďační za kompostový materiál alebo občerstvenie pre zvieratá. Poobzerajte sa miestne, niektoré mestá po Halloweene zbierajú tekvica a niektoré farmy vyhlasujú výzvy na darovanie miestnych tekvíc. Organizácie ako Scarce and Pumpkins for the People majú aj miesta na odovzdanie, kde si môžete vziať svoje staré tekvice, a potom ich kompostujú, aby sa vyhli skládkam.


10 neobvyklých použití pre tekvicu Fall Pumpkins

Zatiaľ čo veľa rodín kupuje tekvice na vyrezávanie na Halloween alebo na prahy, pre veselo vyzerajúce tekvice existuje aj iné využitie.

Zdá sa vám, že tekvica je v tomto ročnom období všade? Môžeš mať pravdu. Aj keď sú tekvice pôvodom zo Strednej Ameriky a Mexika, v súčasnosti rastú na všetkých kontinentoch (okrem Antarktídy).

Americké farmy každoročne vypestujú viac ako 1,5 milióna libier tekvíc. Najlepšie štáty, ktoré produkujú tekvice, sú Kalifornia, Illinois, Indiana, Ohio a Pensylvánia.

Zatiaľ čo veľa rodín kupuje tekvice na vyrezávanie na Halloween alebo na umiestnenie „tak, ako sú“ na ich prahy, pre veľké, veselo vyzerajúce tekvice existuje mnoho ďalších využití.

Tu je 10 použití vašich jesenných tekvíc:

1. Jedlo (to nie je koláč)

Nechápte ma teraz zle, s tekvicovým koláčom alebo tekvicovým chlebom sa nič nepokazí, ale tekvice sa dajú použiť aj v mnohých iných potravinách. Vyskúšajte napríklad tekvicové ravioli alebo tekvicovú polievku. Tekvica je bohatá na horčík a železo a obsahuje viac vlákniny ako kel a viac draslíka ako banány.

2. Krém na tvár a čistiaci prostriedok na tvár

Tekvica obsahuje betakarotén-zinok, draslík, vitamíny A, C a E a antioxidanty - všetky sú dobré pre vašu pokožku. Krém si môžete vyrobiť tak, že zmiešate 2 lyžice tekvicového pyré s 1/2 lyžičky medu a 1/2 lyžičky sójového alebo mandľového mlieka. Ak chcete, môžete do zmesi pridať kvapku alebo kúdeľ svojho obľúbeného éterického oleja, ako je upokojujúca levanduľa.

3. Váza na kvety

Namiesto toho, aby ste tekvice používali iba ako súčasť svojho stredobodu, urobte z nich stredobod. Atraktívnu tekvicovú vázu môžete vytvoriť vyčistením dužiny a semien z veľkej tekvice. Potom do vnútra prečerpávania vložte misku alebo pohár a naplňte ju vodou. Do misy alebo pohára naaranžujte spadané kvety a konáre.

5. Servírovacia misa

Vyrobte si z tekvíc atraktívne pokrmy na jeseň. Ešte raz najskôr vyberte semienka a vydlabte dužinu. Potom naplňte tekvicové škrupiny obľúbenou jesennou polievkou a podávajte. Môžete ho tiež použiť ako misku na punč alebo na cider, ak chcete. (Nezabudnite do misky vložiť misku alebo podšívku, aby ste zabránili kontaminácii medzi tekvicou a čímkoľvek, čo podávate.)

6. Chladič

Naberanú tekvicu môžete tiež naplniť ľadom a použiť ju na ochladenie plechoviek a fliaš s nápojmi na večierku.

7. Sadzač

Tekvice a mamičky proste idú dokopy. Prečo tento rok nevyužiť tekvicu ako kvetináč pre svoje mamičky? Do poterovej naberanej tekvice môžete umiestniť črepníkovú mamičku alebo inú farebnú jesennú rastlinu. Pridajte trochu rafie alebo machu a máte rýchlu a ľahkú jesennú dekoráciu pre verandu, terasu alebo palubu.

4. Svietnik

Túto tekvicu môžete na jeseň použiť na držanie votívnych sviečok. Tekvice jednoducho vydlabte a odstráňte z nich jadierka. Potom dovnútra vložte votívnu sviečku. Môžete tiež pridať knôt a svoj vlastný roztavený vosk, ak chcete.

8. Značka adresy

Tu je roztomilý nápad pre váš vchod alebo sklon. Na veľkú suchú tekvicu napíšte farbou alebo trvalou značkou číslo svojej adresy domu. Ozdobte čísla farbami a buďte rovnako kreatívni alebo jednoduchí, ako si prajete.

9. Krmivo pre psov

Ak má váš psík problémy so žalúdkom, skúste do bežného jedla psa pridať kopček tekvice. Potravinová vláknina v tekvici môže pomôcť pri liečbe zápchy aj hnačky.

10. Kŕmidlo pre vtáky

Nezabudnite na svojich operených priateľov, pokiaľ ide o zdobenie na jeseň. Vyberte malú až strednú tekvicu a naberte ju. Po celom obvode prepichnite otvory a potom ich pomocou povrazu alebo povrazu zaveste na vetvu stromu alebo na háčik na vašej verande alebo balkóne. Naplňte vtáčie semená a kochajte sa výhľadom, keď vtáky spoznajú pochúťku vo vnútri.

Čerstvé tekvice vydržia skladované v chladničke niekoľko mesiacov a ešte dlhšie. Vzduch by mal byť schopný voľne sa pohybovať okolo tekvice, aby sa zabránilo hromadeniu vlhkosti a plesní.

Akonáhle tekvicu nakrájate, uložte ju do chladničky a spotrebujte do dvoch až štyroch dní.

O spoločnosti Tricia Drevets

O spoločnosti Tricia Drevets

Tricia je prispievajúcou spisovateľkou. Rada sa venuje záhradníctvu a so svojou rodinou robí rôzne záhradné projekty v krásnom južnom Oregone. Je autorkou na voľnej nohe a redaktorkou pre rôzne tlačené a online publikácie, ako aj inštruktorkou na vysokej škole pre komunitu.


14 vynikajúcich použití pre halloweenske tekvice

Pred použitím tekvice na Halloween by ste ju mali dôkladne umyť, aby ste odstránili zvyšky pesticídov, pretože väčšina tekvíc Halloween sa nepestuje ekologicky. Možno budete tiež chcieť tekvicu zbaviť šupky, čo je ľahké urobiť, keď je tekvica uvarená.

Tu je dvanásť vynikajúcich spôsobov využitia tekvíc Halloween, ktoré sú CESTA lepšie ako ich ukladať do koša:

1. Pečené tekvicové semiačka.

Prvý krok k zníženiu plytvania potravinami sa začína, keď si vyrezávate lampáš. Tekvicové semiačka je možné naberať lyžičkou, poliať ich trochou olivového oleja a soli a upiecť ich alebo opiecť na woku, aby vytvorili zdravé a chutné občerstvenie.

2. Pripravte si tekvicové pyré.

Čerstvé tekvicové pyré pripravené na recepty. To je TAK oveľa lepšie ako konzervovaná tekvica!

Po dokončení použitia jack-o’-lucerny ako ozdoby (a odstránení semienok na jedenie podľa tipu č. 1) si budete chcieť pripraviť tekvicové pyré.

Je zrejmé, že to budete chcieť urobiť skôr, ako lampáš jack o ‘bude vykazovať známky znehodnotenia. Celé tekvice je možné skladovať mnoho mesiacov, ale po vyrezaní by sa mali spotrebovať do niekoľkých dní.

Na farmách Tyrant máme podrobné pokyny, ktoré vám ukážu, ako pražiť tekvicové semiačka A pripraviť tekvicové pyré.

3. Nakladané tekvicové šupky.

Spočiatku to môže znieť trochu zvláštne, ale tekvicové uhorky sú skutočne skutočne chutné. Sú skvelým spôsobom, ako zachovať veľa tekvice, ak máte príliš veľa na použitie skôr, ako sa pokazí alebo keď je vaša mraznička už plná tekvicového pyré.

4. Pečieme tekvicový koláč.

Naša rozkošná neter čakajúca na ochladenie tekvicového koláča na Tyrant Farms.

Keď väčšina ľudí uvažuje o konzumácii tekvice, zvyčajne si predstaví klasický americký tekvicový koláč. Nič zlé na tom, pretože tekvicové koláče sú vynikajúce a môžu byť aj pekne zdravé (sledujte cukor a použite celozrnnú krustu).

Použite svoje domáce tekvicové pyré s týmto receptom na koláče.

5. Vyrobte si vlastné tekvicové korenie latte.

Latte z tekvicového korenia takmer neobsahujú tekvicu. A pri cene 5 dolárov za šálku by vás tekvicové korenie latte v hodnote jedného mesiaca stálo 150 dolárov.

Prečo si namiesto toho nevyrobiť vlastné tekvicové korenie latte pomocou tekvicového pyré z jack-o’-lucerny? Vyrobte si doma tento ľahký recept.

6. Pripravte tekvicové čili.

Tekvicové čili je vynikajúci a sezónny spôsob zahrievania sa v chladnom jesennom dni. S istotou môžeme povedať, že tento recept na tekvicové čili s morčacím a čiernymi fazuľami je úžasný.

7. Dehydratujte vlastnú kožu z tekvicových koláčov.

Ďalším skvelým spôsobom, ako tekvicu spotrebovať, je vyrobiť si tekvicovú kožu alias tekvicu z ovocného ovocia.

Majú príchuť tekvicového koláča, ale sú vynikajúce na cesty, čo z nich robí vynikajúce sezónne občerstvenie pre deti. Ak ho ešte nemáte, dôrazne odporúčame zaobstarať si dehydratátor Excalibur na výrobu týchto a ďalších dehydratovaných pochúťok.

8. Pečieme tekvicový chlieb alebo vdolky.

Domáci tekvicový chlieb alebo vdolky budú určite hitom každého jesenného zhromaždenia, najmä ak hodíte pár čokoládových lupienkov!

9. Zdieľajte tekvicu so svojimi zvieratami.

Ak nemáte radi tekvicu alebo máte naozaj pocit, že nemôžete použiť všetku svoju, môžete sa o niečo podeliť so svojím miláčikom.

Mnoho zvierat, ako sú kurčatá, ošípané a dokonca aj psy, môžu mať tekvicu. Pred vykonaním zmien v strave domáceho maznáčika si určite urobte prieskum alebo sa porozprávajte so svojím veterinárnym lekárom.

10. Tekvicové maslo.

Pravdepodobne ste už mali jablkové maslo, ale tekvicové maslo je tiež chutný spôsob, ako využiť prebytočnú tekvicu.

Tekvicové maslo sa rýchlo vyrába a dá sa jesť na hriankach, v krekroch alebo mrazené na neskoršie použitie.

11. Pripravte si domáce ravioli.

Maslovú tekvicu môžete nahradiť tekvicou v každom recepte na ravioli, ktorý nájdete na webe.

12. Na raňajky (alebo na večeru) si pripravte tekvicové placky.

Tekvica na raňajky? Správne. Miznúce palacinky z korenia z celozrnnej tekvice na korenie vás a vaše deti poškriabajú na miesto pri raňajkovom stole.

13. Tekvicový kávový koláč

Keď už hovoríme o raňajkách, najlepší kávový koláč, aký sme kedy mali, je tento jesenný zberový kávový koláč s jablkami a tekvicami. Táto pochúťka je oveľa lepšia ako akýkoľvek trik. (Ó, to bolo zlé.)

14. Oslávte tekvicovým šampanským

Tony a Andrea nášho priateľa a ich úžasné tekvicové šampanské (technicky sekt).

Dobre, ľudia zo skutočného regiónu Champagne vo Francúzsku by nás ukameňovali, keby nás počuli volať šumivé víno vyrobené z amerických tekvíc „šampanské“, ale toto tekvicové šumivé víno sa môže na Halloween aspoň obliecť ako šampanské.

Halloweenske tekvice sú často prehliadaným zdrojom potravinového odpadu. Namiesto toho, aby ste s nimi zaobchádzali čisto ako s prázdninovou dekoráciou, zlikvidujte ich ako výživné, chutné a na históriu bohaté jedlo.

Dúfame, že vyššie uvedené kreatívne využitie tekvíc Halloween vám poskytne vynikajúce jedlo, ušetrí vám peniaze a pomôže udržať jedlo mimo našich skládok!

Tak ako ty chystáte tento rok lampáš?


Pozri si video: Tekvicové brownies bez výčitiek